Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Porsaankyljykset uunissa?
21.02.2011 |
Voi tätä retroruokaa on pakko saada, kerro miten tämän parhaiten teen? Haluaisin mukaan joitain juureksi, mutta mitä? Auttakaa!!!!
Kommentit (5)
munkin on tehnyt mieli jo pidemmän aikaa!!
no nuijimisen jälkeen suolaa ja pippuria,kermaa, ananasta päälle ja juustoa kans,plus turaus sinappia ja uuniin!
näin minä olen tehnyt.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
reseptillä. Kyljyksiin kuumalla pannulla väri pintaan. Samalla pannulla (ei saa pestä välissä) tehdään kunnollinen ruskea kastike vehnäjauhoista ja voista, sipulia, porkkana ja lanttukuutioita voi laittaa myös. Itse olen korvannut mummon lanttukuutiot herkkusienillä. Sitten vaan uuniin muhimaan koko komeus tunniksi-kahdeksi kunnes luu irtoaa kyljyksestä :P
Sivellään kyljykset sinapilla, ladotaan uunivuokaan. Päälle kermaan sekoitettu pussillinen ranskalaista sipulikeittojauhetta. Uuniin, aikaa en muista. Syödään keitettyjen perunoiden kera. Vaihtelua halutessa kerma-sipulikeittoseokseen voi lisätä tomaattipyrettä.
Alue: Aihe vapaa
uuniin, vettä ja lihaliemikuutio, ehkä kermaa.