Syödäänkö teillä itsenäisyyspäivänä paremmin? Mitä kokkaatte?

Ihan tavallista arkiruokaa mitä syödään muulloinkin. Ei kyl vielä tietoa mitä mutta sen näkee sitten maanantaina.

Yleensä kyllä olen sitten illaksi tehnyt jotain pientä herkkua, torttuja tms. glögin kanssa ja sytyttänyt kynttilät. Tänä vuonna poikkeuksellisesti mennään pikkujouluihin joten lie jouluruokaa tarjolla.

Ajattelin tehdä halloumijuustolla ja sienillä täytetyn possurullan sekä mahdollisesti kuorrutettua kukkakaalta. Ihan simppeliä ja hyvää.

kanssa semmoinen perinne, että vietetään itsaria yhdessä, syödään hyvin ja pukeudutaan parempiin.

vietätte itsaria? Eikös tuo tarkoita jotain muuta kuin itsenäisyyspäivää?

kanssa semmoinen perinne, että vietetään itsaria yhdessä, syödään hyvin ja pukeudutaan parempiin.

yhteensä meitä on 15 henkeä (joista 6 aikuista ja 9 lasta) ja jaetaan syömingit niin, että kaikki tuo jotain. Mä koordinoin emäntänä ja tällainen menu:

Alkuruoaksi kalapöytä: savulohipateeta, graavisiikaa, lämminsavukalaa ja mätiä, perunoita ja salaattia (suunnittelin halloumi-päärynäsalaattia)

Pääruoaksi kalkkunaa, kasviscouscousia ja uunijuureksia (bataatti, punajuuri, mustajuuri ja lanttu hunajaöljyssä)

Jälkiruoaksi joku jouluhalko tai piparkakkujäädyke, myös marenkimarjakakku käynyt mielessä - lapset toivovat suklaakakkua vaniljajäätelöllä. Tää on vaikeinta päättää.



Ihanaa herkutella ystävien kanssa :)

pizzaa, sipsiä, popparia, kakkua, karkkia...



eli lapsen synttärit :)

Savusiikaa, porsaan filettä, sienisalaattia ja uunijuureksia ja jälkkäris hyvää jäätelöä.

jolloin hieno kattaus ja hyvää ruokaa. Tänä vuonna uskon että mennään ulos syömään.

Vaikka en ole historiasta, sodista, jne. erityisen kiinnostunut, itsenäisyyspäivä on mun lemppari juhlapyhä. Siihen kun ei liity mitään uskonnollista, eikä se ole toisaalta rellestysjuhla. Se on ehkä ainoa juhlallinen, ei-uskonnollinen juhlapäivä kalenterissa, jota voi hyvin viettää ikään, sukupuoleen, jne. katsomatta joka vuosi. Rellestyksen aiheita löytyy aina, mutta juhlavan juhlapäivän aiheita ei niin helposti.

En ole vielä miettinyt, mitä tänä vuonna itselleni ja miehelleni pöytään katan, sillä olen raskaana ja se muuttaa nyt hieman ruokavaliota. Aiempina vuosina olen suosinut kuohuviiniä ja Glühweinia ja olen tehnyt coctail-tikkuja (ihanan 80-lukuista, kyllä) Gruyre-juustosta, Bressaolasta, jne. Niitä on kiva nappailla pitkin iltapäivää / iltaa.

lapset kun tulevat koulusta syödään kakkua yhden nimipäivän kunniaksi

todennäköisesti jotain hyvää riistaruokaa, uunijuureksia ja jälkkäriks mustikkarahkaa, jota kaksivuotias on tällä viikolla toivonut joka päivä :). Sit illalla aikuisten kesken varmaan jotain naposteluherkkuja, ainakin nyt suklaarasia tätyy avata linnanjuhlia katsoessa.

En ole vielä päättänyt, että mitä.



Itsenäisyyspäivä on meillä juhla, jota vietetään hartaudella, siististi pukeutuen ja hyvin syöden.

Kuitenkin lohta tai pihviä.



Vähän parempaa kun normisti. Ei kuitenkaan mitään ylitseampuvaa.

alkuruuaksi maa-artisokkakeittoa ja mätileipiä, kuohuviiniä



pääruuaksi kuhaa voivalkoviinikastikkeella ja punajuuriperunapaistos, tuoresalaattia, valkoviiniä



jälkiruuaksi jäätelöä, karpaloita, kinuskia



kahvi avec

Sandels-oluessa haudutettu karjalanpaisti.

Kannattaa muuten mammojen kokeilla uuniruokia laitettaessa keskikalja veden sijaan...

Ja niin varmaan tänäkin vuonna, lisäksi olisi tarkoitus tehdä joululaatikot viikonlopunaikana pakkaseen valmiiksi, joten niistä varmaan pienen vuoan paistan maistiaisiksi.

meillä mies laittaa thaimaalaista :p ehkä paistan pari torttua lisäksi :)

Tehdashallibroileria hienosti.