Pikakotiruokaa ilman pastaa/leipää?
Hesarissa oli taas loistavia pikaruokareseptejä, kaikissa pastaa ja vehnää. Oikeastaan missä tahansa tämän tapaisia nopeita ruokia julkaistaan, on leipää (gluteenia) ja hiilareita.
Kiinnostaisi kuulla reseptejä, jotka eivät sisällä yllä olevia, eli proteiinipitoisia, urheilijalle ja gluteenia välttävälle sopivia nopeita ruokia? Tiedän että leipää ja pastaa saa vähähiilarisena ja gluteenittomana, nyt kiinnostaisi ruuat, jotka ei sisällä ollenkaan edellämainittuja :)
Kommentit (63)
Keität parsakaalia 10 minuuttia ja paistat kalafileen kolme minuuttia.
Mikä on pikaruokaa? Kreikkalainen salaatti, pihvi tai paistettu lohi valmistuu alle vartissa. Eikä ole liikaa hiilareita.
Vierailija kirjoitti:
Keität parsakaalia 10 minuuttia ja paistat kalafileen kolme minuuttia.
Tai itse asiassa parsakaali kypsyy kyllä jo 7 minuutissa ainakin. Voit tehdä myös salaattia ja sitten paistat kanaafileen viidessä minuutissa
Wokkivihannekset ja broilerisuikaleet. Maustaa hyvin. Sekaan vielä pähkinöitä.
Pakastevihanneksista muutaman minuutin kasviskeitto ja vaikka jauhelihat sinne sekaan tai kalapalat. Alle vartissa ruoka valmis.
Munakas ja omeletti ovat aina äkkiä valmiita. Ensin pannulle kesäkurpitsaa paloina ja sipulia sekä tomaattia. Sitten pari kolme kananmunaa vatkattuna, ei kestä montaa minuuttia paistaa tuo. Itse lisään vielä yrttejä joukkoon ja parmesania päälle. Muukin juustoraaste käy. Maistuu.
https://www.soppa365.fi/reseptit/arjen-nopeat-aamiaiset/meksikolaiset-p…
Ei kyllä ihan vartissa valmistu, mutta suht nopea.
Linssikeitto (paketti tomaattimurskaa, paketti punaisia linssejä, (kookos)kermaa, mausteita reilusti (vettä, jos haluaa))
Mifu pannulla + valmiit wokkipakastevihannekset perään. Nopeasti paistettu. Mifu pitää maustaa muuten ei ole hyvää. Miksei onnistuisi jostain lihasta, broilerissa tai vaikka tofustakin.
Riisinuudelit ja currykermakastike. Pähkinöitä tai kikherneitä(tölkki) sekaan.
Olen alkanut käyttää pakastevihanneksia, jotka kypsyy 10 minuutissa. Sillä aikaa voi paistaa pihvin tai kala- tai kanafileen. Syön keittoa alkuruoaksi ja pihvi sitten siihen päälle eikä muuta.
Simpukat valmistuu nopeasti ja ovat oikein herkkujen herkkua. K-kaupasta saa nykyään tuoreina ja keittovalmiina eivätkä ole myöskään hinnalla pilattuja.
Vierailija kirjoitti:
Riisinuudelit ja currykermakastike. Pähkinöitä tai kikherneitä(tölkki) sekaan.
Minä teen jauhelihakikhernesekoitusta ja paljon mausteta päälle.
Lenkkimakkaraa mikrossa ja juustoa päälle, todellinen gluteeniton pikaruoka. Ja hyvää on!
Periaatteessa mikä tahansa kastike kuten jauhelihakastike, pastan tilalta voi käyttää silmusalaattia jonka päälle kippaa sen soosin. Toimii hitaammin valmistuvienkin kastikkeiden kyytipoikana nuo silmusalaatit.
Vierailija kirjoitti:
Lenkkimakkaraa mikrossa ja juustoa päälle, todellinen gluteeniton pikaruoka. Ja hyvää on!
Mulla menee ihan kylmänäkin :) mut onhan noissa jonkin verran jauhoja.
Itse tein tänään jauhelihapihvejä, paistoin pannulla.
Tulivat nopeasti: taikinaan vähän vettä, suolaa, paprikaa, mustapippuria ja cayennepippuria.
Paistoin voissa.
Salaattia alle, pihvit päälle ja laitoin kyllä juustoakin. 😋
Munat ja pekoni