Miksi paistopisteissä myydään lihaa ja juustoa sisältäviä tuotteita HUONEENLÄMMÖSSÄ ?!?
Kommentit (17)
Juusto säilyy huoneenlämmössä, liha ei
Siellä kaupassa on noin 12-15 astetta lämmintä, ei 22 astetta niin kuin sulla kotona.
Saa säilyttää mutta tuote on myytävä saman päivän aikana. Sama koskee kahviloita, joissa kaikenlaista lohileikkelettä, kanamunaa ja lihapiirakoita lämpimissä vitriineissä.
Ne ovat tuoretavaraa. Ei niitä ruoki ole tarkoitus pitää siellä päiväkausia. Eiköhän se olisi jo havaittu, jos niissä olisi joku säilyvyysongelma.
Vierailija kirjoitti:
Saa säilyttää mutta tuote on myytävä saman päivän aikana. Sama koskee kahviloita, joissa kaikenlaista lohileikkelettä, kanamunaa ja lihapiirakoita lämpimissä vitriineissä.
Kyllä ne kahviloiden vitriinit yleensä on jäähdytettynä. Ei mitään jääkaappeja toki silti. Lohileikkeleitä en kyllä iki kuuns kullanvalkeana ostaisi huoneenlämpöidestä vitrriinistä.
Koska ne säilyvät hyvin sen päivän, jolloin ovat myynnissä. Pakastetuotteet löytyvät sitten sieltä pakastimesta.
Miksi kysyt asiaa täällä? Mene kysymään ko. tuotteita myyvistä myymälöistä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Saa säilyttää mutta tuote on myytävä saman päivän aikana. Sama koskee kahviloita, joissa kaikenlaista lohileikkelettä, kanamunaa ja lihapiirakoita lämpimissä vitriineissä.
Kyllä ne kahviloiden vitriinit yleensä on jäähdytettynä. Ei mitään jääkaappeja toki silti. Lohileikkeleitä en kyllä iki kuuns kullanvalkeana ostaisi huoneenlämpöidestä vitrriinistä.
On olemassa neutraalivitriini ja kylmävitriini, jossa jääkaappilämpö. Myös mahdollinen kuumavitriini, mutta niitä harvoin käytetään muualla kuin esim. kaupassa paistetun kanan myynnissä.
T: keittiölaitemyyjä
Vierailija kirjoitti:
Miksi kysyt asiaa täällä? Mene kysymään ko. tuotteita myyvistä myymälöistä.
Joo, tosiaan. Ekaa kesätyöntekijää hihasta kiinni ja kysymään. "Mitä? ainiinku...öööö...enmä tiiä...niinku joo...sillee..tällee...tollee..mut...ainiinkusiismitä?...ööhh"
Jos se liha on käsitelty tai kuoletettu niin että se kestää tunteja. Vai ei?
Vierailija kirjoitti:
Jos se liha on käsitelty tai kuoletettu niin että se kestää tunteja. Vai ei?
halal-kidutettua lihaa
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi kysyt asiaa täällä? Mene kysymään ko. tuotteita myyvistä myymälöistä.
Joo, tosiaan. Ekaa kesätyöntekijää hihasta kiinni ja kysymään. "Mitä? ainiinku...öööö...enmä tiiä...niinku joo...sillee..tällee...tollee..mut...ainiinkusiismitä?...ööhh"
Kuka sanoo että asiaa kannattaa kysyä nuorelta kesätyöntekijältä? Tosin ihan hyvin hekin voivat osata vastata sinulle. Mene paistopisteelle ja kysy sieltä. Jos siellä ei osata suoraan vastata, pyydä selvittämään asia. So simple!😊 Tsemppiä elämäsi suuriin kysymyksiin👍😊
Ihmiset on syöneet lihaa ja juustoa vuosituhansien ajan ennen jääkaapin keksimistä. Kyllä ruoka säilyy, se säilyy vain huonommin ja lyhyemmän aikaa.
Olisiko paistaminen tässä se avainsana - hoh hoijakkaa...