Rippijuhlat ja täytekakkujen määrä
Tiedän, että google auttaa tässäkin, mutta on niin monta ohjetta kuin sivustoakin. Ohjeita vaihtelevasti
Siksi kysynkin täältä.. vastatkaa vain oleelliseen kysymykseen älkää takertuko vierasmäärään tai muuhun tyhjään asiaan 🤣
Juhlat alkaa klo 14 eli lounasaika ohi joten ruokaa ei tehdä, eikä kukaan vieraista tulee kaukaa max 50km säteeltä kaikki
Vieraita noin 120 ja lapsia heistä 20.
Tarjolla on pikkupuzzoja, ruokaisa salaatti, pienet karjalanpiirakat, ehkä pienet voileivät myös. Lisäksi juustokakkua, mollapalat ja karkkikulho
Kuinka monta täytekakkua olisi riittävä
Kommentit (9)
Laskennallisesti tietysti kuusi 20 hengen kakkua.
Itse varaudun aina niin, ettei tarjottavat lopu silloinkaan, jos jonkin lajin menekki yllättää.
Varautuisin siis vielä parilla ylimääräisellä kakulla.
Nyt on kyllä pakko takertua vierasmäärään. Rippijuhliin 120 henkeä?
200 grammaa täytekakkua vierasta kohden
Meillä ei ikinä viikonloppuisin syödä lounasta ennen klo 13, joten varaa suolaista syötävää reilusti.
Tuleeko täytekakut siis juustokakkujen ja mokkapalojen lisäksi? Laskisin jokaiselle vieraalle yhden palan ja lisäksi yhden ylimääräisen kakun jos se on n. 10 palan kakku. Jos taas teet/tilaat isoja levykakkuja, tekisin mielummin juustokakkuja ja mokkapaloja ylimääräistä, kun niitä on helpompi säilöä.
Minkäkokoisia kakkuja? Mitä täytteenä? Laittaisin reilusti ja lisäksi pakkaseen vähintään pari jäätelökakkua varakakuiksi.