Juhannusmenu ehdotuksia

Kokkikartano mKaronilastilko

Kalaa ja sipsejä

Mansikkakakku

Kaljaa,viinaa,viiniä,makkaraa ja sinappia. Näillä eväillä pärjää sen juhannuksen hyvin.

Perinteinen vai fuusio? Millä budjetilla sekä kuinka monelle?

Ainakin keitettyjä uusia pottuja kerralla ämpärillinen. Eka päivä keitettynä, sitten paistettuna, sitten grillattuna .

Makaroonit metallisiruilla

Olutta

Kossua

Siideriä

Lonkeroa

Nesteytys on tärkeää

Meillä tuo jokainen vieras jotain hyvää ruokaa tullessaan, tai aineet niihin ja kokkaa meidän mökillä - keittiö on suuri ja sinne mahtuu tekemään ja hyvällä säällä on kesäkeittiökin käytössä. Esimerkiksi veljeni tekee lohipiirakan mukanaan tuomasta lohesta, käly grillaa makkaroita ja vegaaniruokaa, minä pidän huolta kahvista ja boolista ja mieheni siitä, että uudet perunat eivät lopu, ja että olut on kylmää ja riittää. Hyvä ystäväni tulee tämä vuonna kuulema tekemään makaroonisalaatin, hänen miehensä tavallisen salaatin, ja tuovat tekemiään lihapullia tullessaan. Juhannuspäivän aamuna mökkinaapurit tuovat tuoreet sämpylät ja sen seitsemän sorttia juustoa ja muuta. Mieheni tekee munavoin ja minä lämmitän pakasteesta karjalanpiirakat.

Jotain punalaputettua pakastimesta.

Vierailija kirjoitti:

Meillä tuo jokainen vieras jotain hyvää ruokaa tullessaan, tai aineet niihin ja kokkaa meidän mökillä - keittiö on suuri ja sinne mahtuu tekemään ja hyvällä säällä on kesäkeittiökin käytössä. Esimerkiksi veljeni tekee lohipiirakan mukanaan tuomasta lohesta, käly grillaa makkaroita ja vegaaniruokaa, minä pidän huolta kahvista ja boolista ja mieheni siitä, että uudet perunat eivät lopu, ja että olut on kylmää ja riittää. Hyvä ystäväni tulee tämä vuonna kuulema tekemään makaroonisalaatin, hänen miehensä tavallisen salaatin, ja tuovat tekemiään lihapullia tullessaan. Juhannuspäivän aamuna mökkinaapurit tuovat tuoreet sämpylät ja sen seitsemän sorttia juustoa ja muuta. Mieheni tekee munavoin ja minä lämmitän pakasteesta karjalanpiirakat.

Oi mikä unelma! Meillä on iso porukka ja ollaan mökillä. Keittiö on olematon, eikä esim. uunia ole. Mitä idiksiä ruokalistalle?  (ja tietty porukassa allergisia, joku IBS ja joku nirso). Siis ihanaa, et juhannus tulee ja ihanaa kun tulee vieraat, mutta tässä kauppaan lähtiessä vähän lyö tyhjää..??

Paljon kaikkea tuoretta ja kalaa ja grillattavaa ainakin tulossa. 

Hiillosmakkaraa ja kaljaa torstaina.

Perjantai aloitellaan että juodaan olutta ja paistetaan hiillosmakkaraa, illalla voidaan sitten grillata hiillosmakkaraa.

Juhannuspäivänä taas maistuu hiilloksella tehty hiillosmakkara ja karhu olut.

Ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Kaljaa,viinaa,viiniä,makkaraa ja sinappia. Näillä eväillä pärjää sen juhannuksen hyvin.

Paras, klassikko

Vierailija kirjoitti:

Makaroonit metallisiruilla

Kyllä, meille Metallimiehille kelpaa 🤘.

Perunasalaatti ja nakit. Samaa juhlaruokaa ympärivuoden kaikkiin kissanristiäisistä, jouluun, uuteenvuoteen, pääsiäiseen ja vappuun.