Lue keskustelun säännöt.
Ostettiin kakku konditoriasta - täytteenä pelkkää hilloa!
15.05.2023 |
Tilattiin perinteinen mansikka-kermakakku.
Saatiin kakku, jonka täytteenä on ainoastaan mansikkahilloa ja reunoilla sekä päällä reunoilla kermavaahtoa, päällyksen keskellä lisää sitä hilloa ja muutama pilkottu mansikka hyydykkeen/kiilteen alla.
Kyllä täytekakussa pitäisi olla muutakin kuin hilloa välissä. Vähän petetty olo tuli. Aina kun on kakku ostettu mistä vaan muualta, välissä on ollut kunnolliset täytteet. Itse teen paljon moussetäytteisiä kakkuja. Joten pieni yllätys oli tämä versio.
Mitä mieltä?
Kommentit (47)
No on kyllä vähän vaatimaton täyte. Normisti mansikkakakussa on mansikkaa ja kermavaahtoa välissä, tai ainakin hilloa JA kermavaahtoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olisin kyllä valittanut aiheesta. Äitienpäiväksikö ostitte? Ei täytekakku ole tollainen.
Täytekakku on TÄYTEkakku.
Hillolla täytetty sokerikakku on suosittu Britanniassa ja nimellä victoria sponge. Se ei ole juhlakakku
Ei todellakaan ole täytekakku tuo! Miten joku konditoria kehtaa myydä tollaista täytekakun nimellä?
Oliko siis ihan oikea liike eikä mikään Instagram-yrittäjä?
No sitten ei varmaan tuolta samasta konditoriasta ensi kerralla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kermakakun täytteeseen kuuluu kermavaahto tai rahka-kermavaahto tai vastaava. Näin oletettiin koulussa ja joka ainoassa työpaikassa on tehty näin. En ole koskaan törmännyt siihen että kakun välissä olisi vain hilloa.
Leipomoilla voisi olla vanhaa osaamista ja uutta. Ennen oli hedelmää ja marjaakin, tai joku marjasekoite. Muuten se on tuota hillojen lätkimistä ja kiva koriste päälle. Moussea kaikki eivät silti halua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuohan on perinteisistä perinteisin mansikka-kermakakku. Vähän paremmassa versiossa on tuoreita mansikoita siivutettuna välissä ja kermavaahtoakin, mutta ei ole vielä kotimaisen mansikan satokausi. Jotain kotimaista on kaupan, varmaan kasvihuonemansikkaa.
Ulkomaiset mansikat voi olla komeita näöltään, mutta maku on surkea.
Oliko Helsingissä tämä? Ollaan yhdestä suositusta keskustan ulkopuolella sijaitsevasta konditoriasta tilattu mansikkakakku ja pelkkää hilloa oli välissä.
Ei ostettu toista kertaa kyseisestä putiikista mitään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nykysuuntaus on niukemmat täytteet. Kakut koristellaan voikreemillä tai sokerimassalla. Kakut sisältävät myös sitä ällöä voikreemiä tai moussea. Kyllä on nihkeää saada mistään kakkua, jonka sisällä olisi jotain kunnon täytteitä. Ankea suuntaus, tärkeintä on vain ulkoinen kauneus.
Perinteisessä mansikkakermakakussa ei ole kermavaahtoa välissä, siksi se on perinteinen. Tavallisessa mansikkakermakakussa on täytettä enemmän kuin kakkua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tuohan on perinteisistä perinteisin mansikka-kermakakku. Vähän paremmassa versiossa on tuoreita mansikoita siivutettuna välissä ja kermavaahtoakin, mutta ei ole vielä kotimaisen mansikan satokausi. Jotain kotimaista on kaupan, varmaan kasvihuonemansikkaa.
Ulkomaiset mansikat voi olla komeita näöltään, mutta maku on surkea.
Tässä kait oli ajatuksena se että mansikka-KERMA-kakun väliin kuuluu muutakin kuin hillo.
Ei mikään täytekakku voi olla pelkkää hillotäytettä. Sama se mikä satokausi on.
No johan oli mitätön kakku.
En nyt tarkoita että joka kakun pitäisi olla puolen metrin korkuinen moussekakku mut kyllä sinne väliin tulee muutakin laittaa kuin jotain ällöttävää hilloa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Täytekakku on TÄYTEkakku.
Hillolla täytetty sokerikakku on suosittu Britanniassa ja nimellä victoria sponge. Se ei ole juhlakakku
Victoria spongenkin välissä voi olla kermavaahtoa mutta se tarjoillaan aina ilman kuoreutetta, jotain koristeita voi olla päällä. Ja kakku on aina kaksikerroksinen. Vain yksi väli on täytettä.
Sit perus-Victoria sponge on just vaan sokerikakku kahtia ja hillo väliin. Tarjoillaan teen kanssa, ei synttärikakkuna.
Etkö kysynyt konditoriassa mitä siinä kakussa on? Ymmärtäisin jos olisit marketista ottanut jonkun valmiskakun, ei paketin perusteella aina tiedä mitä siinä on
Nykyään tehdään muutenkin kauheita kakkuja. Eikä perinteistä kermakakkua enää osata. Niitä saa syödäkseen suurinpiirtein jostain seurakunnan kirkkokahveilta tai Marttojen tilaisuudesta, koska kaikki luulee kaikkien haluavan syödä näyttäviä kakkuja.
Paha vaan että se voikreemi / marenkivoikreemi on useimmista pahaa. Sokerimassa on vähän parempaa mutta vaatii kakusta paljon enemmän täytteiden osalta, kun se massa maistuu ei-miltään ja on helposti kuivan oloinen.
Kermavaahtopohjainen kuorrute on maultaan paras useimpien mielestä mutta koska sen kanssa on vaikea tehdä näyttäviä valumia tai komeita pysyviä pursotuksia tai hienoja värin vaihtoja, niin sit se on se kreemi. Tai sit jos haluaa askarrella hahmoja tai ties mitä satumetsiä, on pakko laittaa sokerimassa koska ne sokerimassa-koristeet sulaa kermavaahtoa vasten.
Vierailija kirjoitti:
Etkö kysynyt konditoriassa mitä siinä kakussa on? Ymmärtäisin jos olisit marketista ottanut jonkun valmiskakun, ei paketin perusteella aina tiedä mitä siinä on
Totta kai kysyin. Heillä oli siis lista, josta sai valita. Kysyin, mitä tähän mansikkakakkuun tulee. Vastaus: mansikkaa, mansikkahilloa ja kermavaahtoa. En älynnyt kysyä erikseen, että tuleehan sitä kermavaahtoa väliinkin koska pidin itsestäänselvänä asiana.
Ap
Ähäkutti.