Allergikolle ruokaa, APUA!!

Eka kerta kun joudun laittamaan ruokaa muilla kuin laktoosi-rajoituksilla!!



Jos teen kasvisgratiinia, niin millä ihmeellä gratinoin, kun en voi käyttää juustoa?



ap

Onhan noita kaura- ja soijavalmisteita (maidon ja kerman korvikkeita), mutten tiedä niiden käytöstä ja toimivuudesta tarkemmin.

Tällaisia on esim. Oatly ja Gogreen-merkkisiä.

Onhan noita kaura- ja soijavalmisteita (maidon ja kerman korvikkeita), mutten tiedä niiden käytöstä ja toimivuudesta tarkemmin.

mutta ne tulisivat broilerin kanssa tarjolle (itse en paljoa syö broileria) niin eikö kokonaisuudesta tulisi hiukan kuivaa..?

Äh.. en tiiä..

Toinen vaihtoehto olis varmaan joku lihaton risotto..

ap

erilaisia maidottomia kasvisrasvavalmisteita, joita voi käyttää kerman tapaan. Näistä GoGreenin ja Oatlyn kauravalmisteet ovat mielestäni miedoimman makuisia.



Juustotiskistä löytyy myös erilaisia juuston kaltaisia kasvisvalmisteita, tehty useimmiten soijasta. Osa niistä sulaa uunissa, osa ei. Se selviää paketista, kannattaa tarkistaa. Muistaakseni joku merkki on Cheesy.



Nuo vegaanijuustot on vähän erikoisemman makuisia, joten suosittelisin ehkä jättämään tuon gratiinin pois ja kokeilemaan kermaperunoita. Kun laittaa valkosipulia, niin kaurakermoihin tottumatonkaan ei juuri huomaa eroa maitovalmisteesta tehtyyn.

erilaisia maidottomia kasvisrasvavalmisteita, joita voi käyttää kerman tapaan. Näistä GoGreenin ja Oatlyn kauravalmisteet ovat mielestäni miedoimman makuisia.

Juustotiskistä löytyy myös erilaisia juuston kaltaisia kasvisvalmisteita, tehty useimmiten soijasta. Osa niistä sulaa uunissa, osa ei. Se selviää paketista, kannattaa tarkistaa. Muistaakseni joku merkki on Cheesy.

Nuo vegaanijuustot on vähän erikoisemman makuisia, joten suosittelisin ehkä jättämään tuon gratiinin pois ja kokeilemaan kermaperunoita. Kun laittaa valkosipulia, niin kaurakermoihin tottumatonkaan ei juuri huomaa eroa maitovalmisteesta tehtyyn.

kappaleessa esittelemäni on siis niitä kerman tapaisia.

juusto on suunnilleen ainoa asia jolle ei löydy kunnon korviketta, joten miksi juuri juustoruokaa? Kermankorvikkeita on kyllä sekä soijasta että kaurasta. Soijajuustoa toki on, mutta en tiedä miltä maistuu. Valkosipuliperunoita ja laatikoita voi tehdä myös lihaliemeen/kasvisliemeen, netistä löytyy ohjeita.

erilaisia maidottomia kasvisrasvavalmisteita, joita voi käyttää kerman tapaan. Näistä GoGreenin ja Oatlyn kauravalmisteet ovat mielestäni miedoimman makuisia. Juustotiskistä löytyy myös erilaisia juuston kaltaisia kasvisvalmisteita, tehty useimmiten soijasta. Osa niistä sulaa uunissa, osa ei. Se selviää paketista, kannattaa tarkistaa. Muistaakseni joku merkki on Cheesy. Nuo vegaanijuustot on vähän erikoisemman makuisia, joten suosittelisin ehkä jättämään tuon gratiinin pois ja kokeilemaan kermaperunoita. Kun laittaa valkosipulia, niin kaurakermoihin tottumatonkaan ei juuri huomaa eroa maitovalmisteesta tehtyyn.

makua valmiissa ruoassa, että erottuuko ne..

Valkosipulia en valitettavasti voi käyttää, vaikka itse rakastan sitä =/

erilaisia maidottomia kasvisrasvavalmisteita, joita voi käyttää kerman tapaan. Näistä GoGreenin ja Oatlyn kauravalmisteet ovat mielestäni miedoimman makuisia. Juustotiskistä löytyy myös erilaisia juuston kaltaisia kasvisvalmisteita, tehty useimmiten soijasta. Osa niistä sulaa uunissa, osa ei. Se selviää paketista, kannattaa tarkistaa. Muistaakseni joku merkki on Cheesy. Nuo vegaanijuustot on vähän erikoisemman makuisia, joten suosittelisin ehkä jättämään tuon gratiinin pois ja kokeilemaan kermaperunoita. Kun laittaa valkosipulia, niin kaurakermoihin tottumatonkaan ei juuri huomaa eroa maitovalmisteesta tehtyyn.

makua valmiissa ruoassa, että erottuuko ne..

Valkosipulia en valitettavasti voi käyttää, vaikka itse rakastan sitä =/

ei erotu, koska oon tottunut niihin (etenkin kaurakerma), mutta jostain toisesta saattaa maistua. Mä suosittelen, että maustat niitä kermaperunoita jotenkin (ilm. kyseessä moniallerginen) esim. musta- ja valkopippurilla ja vaikka ripauksella muskottia. Ruohosipulisilppua päälle, jos se käy. Jotain tuollaista. Kannattaa laittaa vielä margariinia joukkoon.

gratiineista että onnistuisko sellainen soijatuotteilla. Meidän perheelle ei käy nekään. Mutta oikeesti uudet perunat ja esim höyrytetty parsakaali on tosi hyvää!

mielestäni kaurakerma on parasta. Ja muistaakseni Cheezly-merkkinen juustonkorvike on siedettävää.



Mutta kyllä kumpikin maistuu erilaiselta. Itse en maidottoman imetysdieettini aikana käyttänyt kumpaakaan kuin ihan satunnaisesti. Mieluummin tein ruokaa, joka ei maitotuotteita kaivannut kuin noita.