Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Lapset vaurioituvat ilman lihaa
29.07.2010 |
Tiedemies: lapset vaurioituvat ilman lihaa
Julkaistu 29.07.2010
Joidenkin mielestä liha on murha, toisten jättävät vihreät syömättä koska ne ovat kanin ruokaa. Nyt yhdysvaltain johtava ravitsemusasiantuntija väittää, että vanhemmat jotka kieltäytyvät antamasta lapselleen liharuokaa, toimivat epäeettisesti, uutisoi buzzle.com.
Professori Lindsay Allen Kalifornian yliopistosta sanoi, että lihan kieltäminen lapselta tämän tärkeimpään kasvuaikaan saattaa aiheuttaa lapselle pysyviä vaurioita. Allenin mukaan joitakin lihan sisältämiä ravintoaineita ei löydy mistään muusta ruoka-aineesta ja niitä on hyvin vaikea korvata herkässä iässä olevien ruokavalioon.
Allen oli erityisen kriittinen vanhemmista, jotka tyrkyttävät lapsilleen vegaanielämäntapaa, jossa kielletään maito, juusto, voi sekä lihatuotteet.
- Ei ole epäilystäkään siitä, etteivätkö vanhemmat toimisi epäeettisesti kasvattaessaan lapsistaan täysiä vegaaneja, hän kritisoi.
Allen antoi kritiikkiään sen jälkeen, kun hän tutkimuksissaan huomasi vain kahden lusikallisen lihaa päivittäin vaikuttavan köyhyydessä elävien afrikkalaislasten psyykkiseen ja fyysiseen hyvinvointiin oleellisesti. Kahden vuoden tutkimusjakson aikana lasten lihaskehitys lähes kaksinkertaistui ja heidän älyllisissä lahjoissaan tapahtui huimaa kehitystä. Lapsista tuli myös aktiivisempia, puheliaampia ja leikkisimpiä koulussa.
- Liha on monien mikroravintoaineiden, kuten sinkin, B12-vitamiinin, kalsiumin, raudan ja A-vitamiinin tiivistetty lähde, mitä ei pysty helposti korvaamaan pelkällä kasvisruoalla, hän totesi.
Yhdysvalloissa ja Isossa-Britanniassa tehdyissä tutkimuksissa on todettu ruokavalion, jossa ei ole maito- ja lihatuotteita vahingoittavan lapsen kehitystä. Hollantilasitutkijat huomasivat, että maito- ja lihatuotteiden syöminen sen jälkeen kun lapsi on täyttänyt 16-vuotta, on jo terveydellisesti liian myöhäistä.
Allenin mukaan aikuiset voivat välttää eläinperäisiä tuotteita, mikäli he syövät oikeita lisäravinteita, mutta kehittyvän lapsen kohdalla riski on hänen mukaansa liian suuri.
Vegetaristeja edustavat tahot ovat jo leimanneet Allenin väitteet ”täydeksi roskaksi” ja ”propangandaksi”, jolla halutaan vain edistää muun muassa Amerikan liha- ja maitotaloutta.
Kommentit (17)
vegaaneista, jotka eivät syö MITÄÄN eläinperäistä. Nykyinen ruokavaliosuositushan suosii kanaa ja kalaa pääasiallisesti muutenkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sitä ei saa mistään kasvikunnan tuotteesta ja se on ihmiselle välttämätön. Lisäravinteista sitä toki saa, mutta vitamiinivalmisteiden - varsinkin synteettisten - imeytyminen voi olla vähän sitä ja tätä.
Sitä ei saa mistään kasvikunnan tuotteesta ja se on ihmiselle välttämätön. Lisäravinteista sitä toki saa, mutta vitamiinivalmisteiden - varsinkin synteettisten - imeytyminen voi olla vähän sitä ja tätä.
ovat verrannollisia länsimaisen vegaaniperheen lapsiin? Pikkuisen sanoisinko mä epätieteellinen todistus tässä asiassa!
Eli vegaaniperheissä yleensä ymmärretään lisäravinteiden tarpeellisuus ja esim. kasviproteiinin saannin tärkeys ruokavaliossa. On aivan totta, että joitain vitamiineja saa huonosti tai jopa ei lainkaan (B12) kasvisruuasta - mutta ne voi hyvin ottaa myös purkista!
Eri juttu sitten on, jos vegaaniperhe on laiska eikä suhtaudu tarkkuudella asiaan. Mutta kyllä sekaravinnollakin voi syöttää lapsen sairaaksi...
B12 -vitamiinista muuten Wikipedia (ah mikä lähde...) sanoo seuraavaa:
"Vastoin yleistä uskomusta idut, tempeh ja merilevät eivät sisällä B12-vitamiinia. Poikkeuksena vain nori-merilevä (Porphyra tenera), mutta kuivaus tuhoaa senkin sisältämän B12-vitamiinin.[5] Apteekeista ja luontaistuotekaupoista saa myös vegaaneille sopivaa bakteeriperäistä B12-vitamiinia tablettimuodossa, ja lisäksi elintarvikekaupoista saa kasviperäisiä ruoka-aineksia kuten kasvimaitoja, joihin on lisätty B12-vitamiinia. Myös useimmat energiajuomat sisältävät B12-vitamiinia."
(itse sekaravinnon syöjä, mutta avoimesti aiheeseen suhtautuva)
Ainakin omassa tuttavapiirissä kasvissyöjälapset syövät maitotutteita ja munia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ja kananmunaa, voi olla aika huoletta.
Mitä rajoittuneempi ruokavalio on, sitä tarkemmin pitää miettiä. Ja ottaa purkista se, mitä ruoasta ei saa. Tämä pätee niin aatteellisista syistä vegeihin kuin vaikka allergioiden takia rajoitettuun dieettiin.
Sekaravinnon syöjä saa B12-vitamiinia eläinperäisestä ravinnosta, kuten lihasta, kananmunasta, maitotuotteista ja kalasta. Puoli litraa maitoa päivässä riittää tyydyttämään aikuisen henkilön B12-vitamiinin tarpeen. Lihasta B12-vitamiini imeytyy heikommin kuin maitotuotteista.
Eli jos kasvissyöjä käyttää maitotuotteita ja kananmuna,a ei B12-vitamiini ole ongelma.
Ainakin omassa tuttavapiirissä kasvissyöjälapset syövät maitotutteita ja munia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
jutussa kuitenkin puhuttiin nimenomaan vegaaniperheistä, kasvisruokavalion ääripäänä.
antaa vauvalleen päivittäin maitoa, kananmunaa ja myöhemmin tofua ja soijaa. Niistä saa mitä tarvitsee. Kokovegaanius on asia erikseen, ja siinä on varmasti tosi vaikea saada lapsi syömään riittävä määrä esim. papuja jotta saisi tarpeeksi proteiinia yms.
Itse olen luopunut kasvissyönnistä ja päätynyt sekasyömiseen lasten kanssa. Ostan kuitenkin luomulihaa, toivon sen olevan eettisempi vaihtoehto. Tarjoan myös usein kasvisruokia, lapset on tottuneet niihinkin. Joka päivä ei lihaa tarvise syödä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
antaa vauvalleen päivittäin maitoa, kananmunaa ja myöhemmin tofua ja soijaa. Niistä saa mitä tarvitsee. Kokovegaanius on asia erikseen, ja siinä on varmasti tosi vaikea saada lapsi syömään riittävä määrä esim. papuja jotta saisi tarpeeksi proteiinia yms. Itse olen luopunut kasvissyönnistä ja päätynyt sekasyömiseen lasten kanssa. Ostan kuitenkin luomulihaa, toivon sen olevan eettisempi vaihtoehto. Tarjoan myös usein kasvisruokia, lapset on tottuneet niihinkin. Joka päivä ei lihaa tarvise syödä.
Tarkistapa vaikka Fineli.fi-tietokannasta. Linsseissä on protskua 24,4g/100g, naudanlihassa 19,3g ja sianlihassa 18,3g.
Ja linssejä on todella helppo sujuttaa salaattiin, keittoon, lisukkeeseen, laatikkoon jne.
Ja se oli nyt vaan YKSI esimerkki, pavuissakin on proteiinia 22,2g eli enemmän kuin lihassa.
On todistettu, että lihansyönnin alettua esi-isämme ovat kehittyneet huimasti eteenpäin. Tämä tietenkin ydistettynä monipuolisen kasvisravinnon lisäksi. lihansyönti on mahdollistanut aivojen kehittymisen joka on taas edes auttanut ihmisiä kehittämään mm.työkaluja. Omille lapsilleni pyrin antamaan mahdollisimman monipuolista ruokaa. He saavat päättää itse omasta ruokavaliostaa kunhan kasvavat sen verran isoksi että ymmärtävät kaikki asiaan liityvät haarat.- Ei siis pelkästään ajatusta, että liha on murha.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ei esim. ilman eläinkunnan tuotteita.
jutussa kuitenkin puhuttiin nimenomaan vegaaniperheistä, kasvisruokavalion ääripäänä.
On todistettu, että lihansyönnin alettua esi-isämme ovat kehittyneet huimasti eteenpäin. Tämä tietenkin ydistettynä monipuolisen kasvisravinnon lisäksi. lihansyönti on mahdollistanut aivojen kehittymisen joka on taas edes auttanut ihmisiä kehittämään mm.työkaluja. Omille lapsilleni pyrin antamaan mahdollisimman monipuolista ruokaa. He saavat päättää itse omasta ruokavaliostaa kunhan kasvavat sen verran isoksi että ymmärtävät kaikki asiaan liityvät haarat.- Ei siis pelkästään ajatusta, että liha on murha.
esihistoriassa, jolloin ihminen ei ole ollut tietoinen ravitsemuksesta, eikä hänen saatavillaan ole ollut niin monipuolista ruokaa kuin nykyään.
Evoluution aika tapahtunutta ja nykytilannetta ei oikeastaan voi verrata keskenään. Ei mikään ruoka sinällään tee autuaaksi, vaan ne ruuasta saatavat vitamiinit, hivenaineet ym.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mutta ap otsikoi juttunsa: lapset vaurioituvat ilman LIHAA ei esim. ilman eläinkunnan tuotteita.
jutussa kuitenkin puhuttiin nimenomaan vegaaniperheistä, kasvisruokavalion ääripäänä.
kaikkea saa mahtumaan. Tuo jenkkiasiantuntija kuitenkin siis oli huolissaan erityisesti vegaaniruokavaliosta.
"Professori Lindsay Allen Kalifornian yliopistosta sanoi, että lihan kieltäminen lapselta tämän tärkeimpään kasvuaikaan saattaa aiheuttaa lapselle pysyviä vaurioita. Allenin mukaan joitakin lihan sisältämiä ravintoaineita ei löydy mistään muusta ruoka-aineesta ja niitä on hyvin vaikea korvata herkässä iässä olevien ruokavalioon."
Tosin syy voi ennemin olla toimittajassa joka oikoo (eläinkunnan tuote=liha) kuin proffassa.
Mutta ap otsikoi juttunsa: lapset vaurioituvat ilman LIHAA ei esim. ilman eläinkunnan tuotteita.
jutussa kuitenkin puhuttiin nimenomaan vegaaniperheistä, kasvisruokavalion ääripäänä.
kaikkea saa mahtumaan. Tuo jenkkiasiantuntija kuitenkin siis oli huolissaan erityisesti vegaaniruokavaliosta.
"Professori Lindsay Allen Kalifornian yliopistosta sanoi, että lihan kieltäminen lapselta tämän tärkeimpään kasvuaikaan saattaa aiheuttaa lapselle pysyviä vaurioita. Allenin mukaan joitakin lihan sisältämiä ravintoaineita ei löydy mistään muusta ruoka-aineesta ja niitä on hyvin vaikea korvata herkässä iässä olevien ruokavalioon."
Tosin syy voi ennemin olla toimittajassa joka oikoo (eläinkunnan tuote=liha) kuin proffassa.
Mutta ap otsikoi juttunsa: lapset vaurioituvat ilman LIHAA ei esim. ilman eläinkunnan tuotteita.
jutussa kuitenkin puhuttiin nimenomaan vegaaniperheistä, kasvisruokavalion ääripäänä.
kaikkea saa mahtumaan. Tuo jenkkiasiantuntija kuitenkin siis oli huolissaan erityisesti vegaaniruokavaliosta.
varmaan tarkoittaa. Sitä on kyllä munassa ja maidossa, mutta sitä voi ottaa myös tabletteina, kuten D-vitamiinia.
Alue: Aihe vapaa
ei ole kuitenkaan mitään, mitä ei voisi muualta saada. Musta on vähän hassua, että ollaan niin kauhean huolissaan siitä, että kasvissyöjien lapset nyt varmasti saavat kaiken tarvittavan lisäravinnon, mutta sekasyöjien lapset syövät automaattisesti kaikki terveellisesti. Käsittääkseni liha ei ole kuitenkaan mikään autuaaksi tekevä elintarvike, ts. pelkkä lihan tekisi ruokavaliosta terveellisen.
Mä en näe siinä mitään pahaa, että syödään lisäravinteita. Pitäähän d-vitamiiniakin syödä täällä pohjoisessa muutenkin. D-vitamiinia ei ole luonnostaan missään ruoka-aineessa tarpeeksi.