Kirjoitin tekoälylle, että "Kerro joku hyvä iltapala resepti Aihe vapaa keskustelupalstan palstamammoille" ja näin se vastasi:

Tässä on yksi helppo ja maukas iltapala-resepti:

Tofu-pestopasta:

Ainekset (2-3 annosta):

400 g pastaa (esimerkiksi spagettia tai penneä)
1 paketti (350 g) tofua
2 valkosipulinkynttä
2 rkl oliiviöljyä
1 pussi (100 g) tuoreita basilikanlehtiä
1 rkl sitruunamehua
1/2 dl pehmeää kaurajogurttia
suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistusohjeet:

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolavedessä.
Kuutioi tofu ja hienonna valkosipulinkynnet.
Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja lisää tofu ja valkosipuli. Paista noin 5 minuuttia tai kunnes tofu on saanut hieman väriä.
Siirrä tofu ja valkosipuli blenderiin tai tehosekoittimeen ja lisää basilikanlehdet, sitruunamehu ja jogurtti.
Sekoita ainekset tasaiseksi pestoksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
Kun pasta on valmis, valuta se ja sekoita se peston kanssa. Tarjoile heti.
Voit myös lisätä mukaan esimerkiksi pinaattia tai tomaattia antamaan lisäväriä ja makua.

Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua ja tarjoaa maukkaan iltapalan!