Lue keskustelun säännöt.
Kauan marjat säilyvät pakkasessa?
Kommentit (13)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Marjat on marjoja ilman esimerkkejä marjoista.
Vitamiinien kannalta kannattaa syödä marjat pois seuraavaan satokauteen mennessä. Turvallisina syödä ne säilyvät ainakin pari vuotta, mutta pitkässä säilytyksessä kärsii niin maku kuin ravintosisältökin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ylensä kun marjat pakastaa loppu kesänä, ne viimeistän on syöty lopuun pakastimesta toukokussa. Jolloin pakastin sulatetaan ja valmiina ottamaan uutta marja satoa vastaan pakastetavaksi. Netti löytyy pakaste kestävyys: marjat, liha, leipä. Lisäksi laiteesi ohje kirjasta.
Mulla on tsernobilin aikaisia marjoja pakkasessa. Hyvin on säilyneet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen leiponut mustikkapiirakoita yli 10 vuotta vanhoista mustikoista. Kaikille ne ovat maistuneet. Samoin kiisseleihin olen laittanut yli 10 vanhoja marjoja ( herukoita/ karviaisia/ mustikoita). On ollut ihan hyvää. Toki se tietysti harmittaa, ettei niissä enää ole vitamiineja niin paljon kuin tuoreemmissa, mutta kivennäisaineet kyllä säilyvät.
Luin joskus jonkun tutkimuksen, missä oli tutkittu noin 50 vuotta vanhoja ruusunmarjoja, jotka oli kuivattu. Marjoissa oli yllättävän paljon vielä esim. C-vitamiisia jäljellä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vitamiinien kannalta kannattaa syödä marjat pois seuraavaan satokauteen mennessä. Turvallisina syödä ne säilyvät ainakin pari vuotta, mutta pitkässä säilytyksessä kärsii niin maku kuin ravintosisältökin.
Eivät säily noin kauan. 6 kk on maksimi. Mummolla on tapana liioitella sitä miten kauan tavaraa säilyy pakkasessa, ei se ole mikään aikakone.
Jopa kaupasta ostetuissa pakastemustikoissa huomaa miten huonoja ne alkaa olla seuraavana keväänä, saati sitten ihmisten itse hitaasti palastamat ties missä lämpötilassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ainakin kahdeksan vuotta. Vanhempia ei pakastimessa ole ollut. Kerran löysin puuastian jossa oli n. 30 vuotta säilynyttä puolukkasurvosta. Syömäkelpoista. Tosin pinnalla oli n. 3-5 sentin mustunut, osittain kuivunut kerros.
Varmaan vaan 2 tuntia. Kato netistä tiedot!!!!!