Miten lisätä kasvisten syömistä, mitä ja miten sitä ujuttaa ruokien joukkoon?

Siis tarkoitatko, että haluat huijata jonkun syömään kasviksia? Vai mikset voi vaan yksinkertaisesti tehdä osan ruuista kasvisruokia?

Vierailija kirjoitti:

Siis tarkoitatko, että haluat huijata jonkun syömään kasviksia? Vai mikset voi vaan yksinkertaisesti tehdä osan ruuista kasvisruokia?

En, no korkeintaan Itseäni huijaan. Kun en tee pelkkää kasvisruokaa,haluan ujuttaa sitä kasvista ihan normaalin ruoan joukkoon, jotta kasvisten syöminen lisääntyisi. Olen huono syömään kasviksia.

Miksi pitää ujuttaa kasviksia johonkin? Eikö niistä vaan voi tehdä ruokaa?

Miksi pitäisi syödä enemmän kasviksia? Selitä omin sanoin.

No kai sitä voi kasvisraasteita tai -palasia laittaa melkein mihin tahansa ruokaan. Tai sitten tee vaan enemmän ihan kasvisruokaa.

Kasvisten lisääminen on helppoa, pilko kasvikset ja laita ne sitten kattilaan muun ruoan joukkoon.

Mitä, jos koettaisit kasvaa aikuiseksi?

Vierailija kirjoitti:

Miksi pitäisi syödä enemmän kasviksia? Selitä omin sanoin.

Koska haluaa. Muuta kysyttävää?

Suurin osa kasviksista ja juureksista on niin miedon makuisia että niitä voi laittaa melkein mihin tahansa. Pitkään kypsyvät ruoat avat parhaita niin kasvikset ehtivät kypsyä samalla. Esim lihapataan tulee yleensä vähän kasviksia, tapaan kolminkertaistaa määrän. Uunimakkaran kanssa uuniin iso läjä kasviksia ja juureksia. Piilottamista en harrasta mutta kasviksia tulee syötyä enemmän kun ne on lämpimiä.

No juurikin vaikka se mainitsemasi porkkanaraaste, toki ihan vain kuutiotkin sopivat kastikkeen sekaan. Laita niitä kasviksia joista pidät tai kokeile jotain uutta?

Itse tungen pakastepinaattia vähän kaikkeen.

Esim ragu on aikalailla puoliksi kasviksia. Ja on muuten hyvää. Teen yleensä naudanlihasta ja ilman pekonia. Vegeversio on myös oikein kelpo.

Tee paahdettuja uunijuureksia

Vierailija kirjoitti:

Mitä, jos koettaisit kasvaa aikuiseksi?

Eikös tuo ole juurikin aikuiseksi kasvamista.

Korvaa osa viikon liharuoista kasvisruoilla. Leivän päälle mahtuu rehuja, jälkiruoaksi tai välipalaksi omena/banaani jne. Perunamuusin voi välillä korvata juuresmuusilla tai pastan sijaan vaikka uunijuureksia. Jos pakastemarjat tuntuu sellaisinaan liian kitkerille, niin tee niistä smoothie, banaani makeuttaa kivasti eikä tarvitse mitään sokeria tai ylimääräistä. Katso satokausikalenterista mikä on milloinkin halpaa ja sesongissa. Kasvissosekeittokin on hyvin helppo keino lisätä päivän kasvismäärää. 

Noin esimerkiksi: tein eilen (tofu)pyttipannua, johon laitoin perunan lisäksi porkkanaa, raitajuurta ja naurista. Jauhelihakastikkeen teen aina tomaattipohjaan ja kokkaan paljon kasvissosekeittoja, joihin voi laittaa lähes mitä tahansa kasviksia ja juureksia.

Olen itsekin aika huono syömään kasviksia sinällään. En pidä suurimmasta osasta kypsentämättömänä lainkaan, enkä oikein tiedä, missä välissä niitä söisin. Siksi tungen niitä ruokiin ja kokkaan myös jonkin verran ihan kasvisruokaakin, koska kypsinä ja hyvin maustettuina suurin osa kasviksista on ihan hyviä.

Mitä se muu ruoka on, jonka sekaan ujutetaan?

Itse laitoin juuri uuniin astiallisen ruokaa, jossa on kalaa, pilkottua porkkanaa, pilkottua sipulia ja tomaatin neljänneksiä. Seuraksi tulee perunaa.

Kaikki ainesosat ovat reilusti näkyvissä.

Vierailija kirjoitti:

Itse tungen pakastepinaattia vähän kaikkeen.

Sama juttu. Lisään myös parsakaalta, kruunukasviksia, ym. mitä pakasteena saa. Myös pavut ja linssit ym. Sopii hyvin laatikkoruokiin ja patoihin.

Uutena intohimona uunikasvikset/juurekset.

Vierailija kirjoitti:

Mitä se muu ruoka on, jonka sekaan ujutetaan?

Itse laitoin juuri uuniin astiallisen ruokaa, jossa on kalaa, pilkottua porkkanaa, pilkottua sipulia ja tomaatin neljänneksiä. Seuraksi tulee perunaa.

Kaikki ainesosat ovat reilusti näkyvissä.

Makaronilaatikko, kiusaukset, padat...

Tee lisukkeeksi uunijuureksia, perunamuusin tilaan voisit tehdä joskus porkkanakukkakaalimuusia, keität lisukkeeksi vaikka  parsakaalia perunan lisäksi, tee kesäkurpitsapastaa. Kastikkeeseen pilkot erilaisia kasviksia ja sitten vain liha- ja kanasuikaleet joukkoon. Tee kasviskeittoa, jota syöt vaikka alkuruoaksi, niin siitä jo tulee kasvista päiväksi.