Lue keskustelun säännöt.
Poistetaanko herkkusienestä musta sisus
01.08.2022 |
sisältä?
Ohjeissa käsketään poistamaan ainoastaan kanta.
Ja kun näin tuon mustan sisuksen, meni mielenkiinto koko sienten syömiseen. En tiedä, kuinka pystyn edes pienen palasen sienestä maistamaan?
Kommentit (8)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi kanta pitää poistaa? Höpö höpö resepti.
Eikä kantaakaan poisteta, paitsi mahdolliset mullat ja kovettumat tyveltä
Tyvi ja kanta pois ja sulatejuustot reikään.
Ei herkkusienen kuulu olla musta sisältä, olisko jo vähän vanha, mutta voi sen vielä kypsentämällä syödä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sitä minäkin ihmettelin, kun mies sienen avasi. Sen näköinen sisältä, ettei mieli tee syödä. Pakko on kai edes pieni pala maistaa.
Vierailija kirjoitti:
Ei herkkusienen kuulu olla musta sisältä, olisko jo vähän vanha, mutta voi sen vielä kypsentämällä syödä.
Herkkusienen heltat tummuvat sienen kasvaessa. Aivan pienellä herkkusienellä voi olla harmahtavat tai vaaleanpunertavat heltat, mutta ne muuttuvat mustiksi hyvin pian. Katsopa vaikka portobello-sieniä, jotka ovat jättikokoisia herkkusieniä, kyllä niissä on tummanruskeat tai mustat heltat.
Ap, syöthän sinä lakritsaa, salmiakkia, mustaherukoita ja mustia oliivejakin, miksi et söisi mustia sieniä?
Ei, niitä tummia heittoja ei poisteta, ne ovat samaa sieltä kuin se valkoinen osuuskin.
Ole rohkea!