Lue keskustelun säännöt.
Miksi kananmunan keltuaisen pinta on tummunut?
25.04.2010 |
munat keitettiin muutama tunti sitten ja tuoreita olivat
Kommentit (4)
mutta niinhän ne tummuu. en tiedä miksi. mutta ihan syötäviä ovat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos kanamunia keittää yli x minuuttia (en nyt muista, että onko se 10 vai 11) niin keltuaisen pinta tummuu jonkun kemiallisen reaktion takia.
Jos kanamunia keittää yli x minuuttia (en nyt muista, että onko se 10 vai 11) niin keltuaisen pinta tummuu jonkun kemiallisen reaktion takia.
mikähän tuo reaktio on, tietääkö joku?
En tiedä mikä reaktio on kyseessä mutta ihan syötäviä ovat silti.