Mitä jos buffet-ruokailuissa olisi erikseen maksu ruoasta jota on ottanut ja jättänyt lautaselle syömättä?
Hyvä vai huono idea?
Ei toimisi toki sellaisessa paikkaa jos vaikka vesimelonia aamupalabuffetissa ja jää kuoria ellei sitten olisi valmiina kuorittuna tarjolla niin että kaikki on syötävää.
Kommentit (42)
Kyllä sellaisia paikkoja taitaa ollakin. En tiedä, onko Suomessa.
Kyllä suomesta jo löytyy tuollainen buffet ravintola, oli muistaakseni thaimaalainen.
Vierailija kirjoitti:
Kyllä sellaisia paikkoja taitaa ollakin. En tiedä, onko Suomessa.
Ei ole tullut vastaan!
Varsinkin hotelliaamupaloilla näkyy hirveitä kasoja eri ruokia ja muffinsseja lautasilla eikä niitä viimeisiä muffinsseja sitten jaksetakaan syödä
On Suomessa tällaisia paikkoja, ainakin ollut.
Toki ne kaatuivat siihen että jengi lopetti käymästä niissä.
Se on tietty parempi vaihtoehto.
Ei missää nimessä. Biojäte on hyväksi, mitä enemmän ruokaa heittää biojätteeseen sitä enemmän biojätettä syntyy, jota voidaan käyttää esim. biopolttoaineena. Jos ruokajäte vähenisi niin vähenisi myös biopolttoaine ja co2 päästöt nousisivat taivaisiin. Varmista siis, että buffetissa syödessäsi heität aina vähintään lautasellisen ruokaa BIOjätteeseen :)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllä sellaisia paikkoja taitaa ollakin. En tiedä, onko Suomessa.
Ei ole tullut vastaan!
Varsinkin hotelliaamupaloilla näkyy hirveitä kasoja eri ruokia ja muffinsseja lautasilla eikä niitä viimeisiä muffinsseja sitten jaksetakaan syödä
On niitä olemassa.
Missä ravintoloissa tällaista käytäntöä on?
Opiskelijaravintoloissa osassa vaaka näyttää luvun mitä kaadetaan biojäteastiaan.
Vähän aikaa sitten oli juttua jossain paikallislehdessä ravintoloista jotka veloittavat hamstraajilta jotka ahnehtivat, eivätkä sitten syö. Kuulemma auttoi tilanteeseen. Enpä tähän hätään löydä artikkelia.
Ajatuksena jalo, ideana huono.
Asiakkaana en kävisi moisessa paikassa.
Syön kyllä kaiken minkä otan, mutta periaatteellisista syistä vastustan moista holhoamista.
Ukko39 kirjoitti:
Ajatuksena jalo, ideana huono.
Asiakkaana en kävisi moisessa paikassa.Syön kyllä kaiken minkä otan, mutta periaatteellisista syistä vastustan moista holhoamista.
Et selvästikään syö. Ja periaatteestako sitten kannatat haaskaamista?
Vierailija kirjoitti:
Ukko39 kirjoitti:
Ajatuksena jalo, ideana huono.
Asiakkaana en kävisi moisessa paikassa.Syön kyllä kaiken minkä otan, mutta periaatteellisista syistä vastustan moista holhoamista.
Et selvästikään syö. Ja periaatteestako sitten kannatat haaskaamista?
Vuosikausia olen joka työpäivä käynyt eri lounaspaikoissa syömässä. Olettaisin tämän kokemuksen perusteella olevan validia väittää syöväni sen mitä otan.
Sanoin, että vastustan holhoamista, lue viestini uudelleen, jos asia jäi epäselväksi, kiitos.
Tallinnan laivan kahvilassa ruoka punnitaan jo ostovaiheessa, maksat kaikesta minkä otat. Vähentää hävikkiä aika lailla. Hyvä systeemi tämäkin.
Pitäisi ehdottomasti olla ja maksu. Kuka tahansa vajaajärkinenkin osaa hakea lisää, jos ei riitä.
Ukko39 kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ukko39 kirjoitti:
Ajatuksena jalo, ideana huono.
Asiakkaana en kävisi moisessa paikassa.Syön kyllä kaiken minkä otan, mutta periaatteellisista syistä vastustan moista holhoamista.
Et selvästikään syö. Ja periaatteestako sitten kannatat haaskaamista?
Vuosikausia olen joka työpäivä käynyt eri lounaspaikoissa syömässä. Olettaisin tämän kokemuksen perusteella olevan validia väittää syöväni sen mitä otan.
Sanoin, että vastustan holhoamista, lue viestini uudelleen, jos asia jäi epäselväksi, kiitos.
Niinpä niin. Oletkin näsäviisas periaatteen ihminen, joka vastustaa koska voi.
Mutta toki saat vastustaa, ja hienoa, jos et käytä lounastaukoasi siihen, että kärräät lautasen kautta ruokaa biojätteeseen.
Onko sulla ideoita miten tätä aikuisten ihmisten aiheuttamaa ruokahävikkiä saisi vähennetyksi?
t. Eri
Ukko39 kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ukko39 kirjoitti:
Ajatuksena jalo, ideana huono.
Asiakkaana en kävisi moisessa paikassa.Syön kyllä kaiken minkä otan, mutta periaatteellisista syistä vastustan moista holhoamista.
Et selvästikään syö. Ja periaatteestako sitten kannatat haaskaamista?
Vuosikausia olen joka työpäivä käynyt eri lounaspaikoissa syömässä. Olettaisin tämän kokemuksen perusteella olevan validia väittää syöväni sen mitä otan.
Sanoin, että vastustan holhoamista, lue viestini uudelleen, jos asia jäi epäselväksi, kiitos.
Määrittelet holhoamisen varsin erikoisesti. Minusta siinä ei ole mitään holhoavaa, että pitää maksaa, jos rohmuaa lautaselle ruokaa vain laittaakseen sen roskiin.
Vierailija kirjoitti:
Tallinnan laivan kahvilassa ruoka punnitaan jo ostovaiheessa, maksat kaikesta minkä otat. Vähentää hävikkiä aika lailla. Hyvä systeemi tämäkin.
Parasta siinä on että saat maksaa 22/kg porkkanaraasteesta, kurkusta ja tomaateista sekä halvimmasta xtran "feta" juustokuutioista.
Nam.
Vierailija kirjoitti:
Ukko39 kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ukko39 kirjoitti:
Ajatuksena jalo, ideana huono.
Asiakkaana en kävisi moisessa paikassa.Syön kyllä kaiken minkä otan, mutta periaatteellisista syistä vastustan moista holhoamista.
Et selvästikään syö. Ja periaatteestako sitten kannatat haaskaamista?
Vuosikausia olen joka työpäivä käynyt eri lounaspaikoissa syömässä. Olettaisin tämän kokemuksen perusteella olevan validia väittää syöväni sen mitä otan.
Sanoin, että vastustan holhoamista, lue viestini uudelleen, jos asia jäi epäselväksi, kiitos.
Määrittelet holhoamisen varsin erikoisesti. Minusta siinä ei ole mitään holhoavaa, että pitää maksaa, jos rohmuaa lautaselle ruokaa vain laittaakseen sen roskiin.
Mitä jos valitsemasi ruoka on esim järjettömän pahaa, syötkö sen silti, koska olet sen maksanut?
N28
En tykkäisi. Vaikka kuulun siihen ilmeisesti vähemmistöön, joka ei rohmua kasoja lautaselleen. Joskus on tullut eteen jotain sellaista, mistä ei yksinkertaisesti tykkää, ja ei saa syödyksi. Esim. niin outo mauste jossain ruuassa, liikaa suolaa tms.
Minun korttelissani oli aikanaan kiinalainen buffet-ravintola, joka ei veloittanut lisämaksua ruuan tuhlaamisesta, mutta sen sijaan ravintoloitsija huusi polla punaisena pahimmille porsastelijoille. Arvostin. :D
Voisi olla vaikka niin että ruokailu maksetaan vasta syömisen jälkeen ja samalla lisämaksu, jos ruokaa jää.