Mitä ruokaa teillä tehdään broilerin jauhelihasta?
Saisiko vinkkejä ja reseptejäkin, maustamisvinkkejä? 🙂
Itsellä käytössä broileripyörykät, broilerikeitto ja broileririisipaistos.
Myös hyviä valmis-/itsetehtyjä kastikkeita kanalle saa vinkata! 🙂
Kommentit (19)
No ihan samoja kun sika-naudastakin.
Jos tykkää niin kai tuostakin saa vaikka jauheliha keiton
Pyörittelen pihvejä. Sitruunaa puristan taikinan joukkoon. Antaa makua.
Pari kertaa olen kokeillut. En tykästynyt tuotteeseen. Minusta se sopii huonosti kastikkeisiin ja uuniruokiin. Jos pitäisi jotain tehdä niin seuraavaksi kokeilisin paistaa mausteiden kanssa ja tex mex wrappien väliin.
Vierailija kirjoitti:
Pyörittelen pihvejä. Sitruunaa puristan taikinan joukkoon. Antaa makua.
Minusta sen koostumus on melkoisen liisterimäinen pulliksi pyöriteltynä. Broileri on paljon herkullisempaa paistettuna ihan ilman jauhamista.
Pad kra pao gaita, tacoja, tacopiirakkaa..
Suosittelen kokeilemaan Muu kasvipohjaista "jauhelihaa", hyvää!
Ainoastaan tortilloja. Jos teen broilerista muuta, kuten keittoa, uunibroileria tai pataruokaa, käytän suikaleita, fileitä ja kokonaisia broilereita.
Vierailija kirjoitti:
Kissanruokaa
Koirat syö myös.
pyöryköitä , pihvejä, kastikkeita, keittoja.
Lasagnea, tortilloja tai tacoja, chilli con carnea (tämä sopii myös hyvin täytteeksi uuniperunoihin tai bataatteihin), broileripyöryköitä intialaisessa tomaattikastikkeessa, hampurilaispihvejä... nämä tulevat ensimmäisenä mieleen. Kalkkunan jauhelihaa käytän myös, siitä teen esimerkiksi aiemmin mainittua chilli con carnea tai cottage pieta.
En osta tuota luoja yksin tietää mitä siihen on jauhettu.
Pihvejä, pyöriköitä jne.
Broiskunihahan on aika mautonta joten sinne voi heittää sekaan soijasoosia ja srirachaa, bbq-soosia ja vaikka paahdettua sipulia. PIeni määrä korppujauhoja voi hieman parantaa käsiteltävyyttä. Mausteeksi sopii myös jeera ja paprikajauhe.
Viimeeks taisin pyöritellä broiskujauhiksen nakin näköisiksi tangoiksi jja laitoin niitä paistamisen jälkeen hot dog-sämpylän väliin nakinkorvikkeeksi.