Lue keskustelun säännöt.
Mitä voi tehdä kukkakaalista?
Kommentit (21)
Risotto niin että riisi on tehty kukkakaalista. Todella hyvää!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paistos/gratiini. Just tässä sunnittelen tekeväni ja omaan paistokseeni viipaloin aina tomaatteja, sitten vasta juustoraaste.
Peruna-kukkakaalisosekeitto. Todella hyvää. Kukkakaaligratiini, ihan parasta, ja ihan siis sellaisenaan myös erinomaista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tekisi mieli joskus kokeilla niitä kukkakaalista tehtyjä "hot wingsejä", miksi niitä sitten kutsutaankaan.
Vierailija kirjoitti:
Tekisi mieli joskus kokeilla niitä kukkakaalista tehtyjä "hot wingsejä", miksi niitä sitten kutsutaankaan.
Ainakin kaupan valmisversiot on ihan hirveitä. Savuaromia tungettu niin että pahaa tekee.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kehittämisen jälkeen margariinia sulatettuna.
Pavuista saa proteiinia oheen.
Mausteita maun mukaan.
Keitä porkkanat ja kukkakaalit .Kuullota sipulia runsaasti.Laita keittoliemen joukkoon jossa vihanneskuutio. Kun keittänyt , porkkanat vaativat enemmän aikaa, ota pois osa keittoliemestä (laita sivuun jos tarvit enemmänja sekoita mixerillä tai vispillä, murskaa ,laita joukkoon vaikka home-tai muuta juustoa ( Juustonkannukatkin kelpaa) , laita joukkoon creme fraiche tai vaikka kermaa. Ihana soppa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pizzapohjan. Raasta kukkakaali muruksi, lisää saman verran juustoraastetta ja pari munaa. Levitä uunipellille, paista 10 minuuttia 225 asteessa, laita täytteet päälle ja paista vielä kunnes näyttää sopivalta.
On hyvää, taatusti
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Napostelisin raakana tuoretta kukkakaalia ja aivan ihanaa mutta on vielä tähän aikaan liian kallis kilohinta niin etten raaski ostaa. Pakaste kukkakaalia olen laittanut risottoihin ja keittoihin.
Siitä saa tosi hyvää currya, vaikka kikherneitä ja perunaa vielä mukaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Raakana salaattiin. On hyvää sellaisenaankin.
Leikkaat siivuiksi, päälle öljyä ja maustat kuin pihvin. Sitten paistat pannussa tai grillaat grillissä. Toimii.
Curryssä toimii satasella jos siis currystä tykkät.
Gratiini on ihan jees vaikka aika raskas.
keität runsaassa vedessä sellaseksi löllöksi. laita mukaan vihreitä papuja ja maissia. ja rusinoita. ja tiraus kaurmaitoa niin että neste muuttuu epämääräisen väriseksi.
ja avot, ihana kesäinen raikas kasviskeitto sulla siinä tarjottavaksi kaikille vegaanikavereille.
Tai sitten vaan teet siitä kompostia, ja toteat ettei tällasta pidä mennä toiste ostamaan.
Kukkakaalilaatikko on meidän herkkua.
https://keittokirjaprojekti.blogspot.com/2014/01/hyvan-olon-keittokirja…
Savulohi-Koskenlaskija-kukkakaalikeitto
Kakkakuulat on hyviä.