Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Tein taivaallisen hyvää mango- philadelphiajuustokakkua
30.01.2010 |
Aivan ihanaa, ostin Saarioisen 100 % mangososetta tukusta jota olen aiemminkin käyttänyt ja siitä tuunasin kakun. Lisäksi täytteessä on vähän sitruunanmehua ja vaniljakreemijauhetta sekä kermavaahtoa. En mittaillut mitään aineksia.
Kakkukehän pohjalle kiekko tavallista sokerikakkupohjaa ja sitten kostutus, siihen täytemassa ja hyytymään. Tein kakun eilen ja nyt sitä maisteltiin, vie kielen mennessään.
kondiittori
Kommentit (3)
vitsi ku en ite voi tehä mitään erikoista ku mies allerginen kaikille eksoottisille hedelmille =( vaikka olisikin purkista tullut! kerran meinattin sairaalaan joutua ku se joi mangon makuista siideriä... onneksi oli sit lääkkeet mukana!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
noin mittoja
4 dl 100 % mangososetta (ei Piltti yms.)
1,5-2 dl Mauste-Sallisen vaniljakreemijauhetta
1,5-2 dl sokeria, (minä käytin Hermesestas makeutusjauhetta)
vajaan puolen sitruunan mehu
3 dl Philadelphia tuorejuustoa
3 dl vispikermaa
kakkupohjaa jonka kostutin sokerivedellä johon laitoin vähän sitruunanmehua joukkoon
kasasin rengasvuoan tyyliseen kakkukehään
täytettä niin paljon että saa pinnan vedettyä paletilla tasaiseksi
pohja pitää olla jo valmiina kehän pohjalla ja kostutettuna kun alkaa sekoittamaan täytettä jos käyttää jotain kylmänä hyytyvää aineosaa
sekoitin mangon, sitruunanmehun ja kreemijauheen ja siihen juuston ja lopuksi kerman löysähkönä vaahtona
Alue: Aihe vapaa
Viitsisitkö yrittää muistella summittaisia mittoja, voisin koittaa apinoida?