Lue keskustelun säännöt.
Ateriasuunnitteluun taas apua, siskot (ja veljet ja muutkin mikäli ketäkin kiinnostaa olla avulias)
22.03.2022 |
Kyseessä hyvin rento illanvietto kahden kauan toisensa tunteneen pariskunnan, ystävyysporukan, kesken. Emännöin asuntomme epävirallista "läksiäisjuhlaa". Olemme muuttaneet lähivuosien aikana jo muutaman kerran, eli tämäkin kekkeri on lähinnä vitsi. Jokainen asunto on kuitenkin juhlallisesti hyväkstelty, pidetty puheita siitä mitä on tässä kämpässä koettu, mitä taakse jää, ja toisaalta, mitä edessä on, mitä tullaan kokemaan jne.
Jälkiruoka on varmaan keväisesti hedelmälautanen/salaatti ihanalla kastikkeella... Alkuruoaksi mies toivoo joskus lounaaksi tai iltapalaksi kotona tekemääni salaattia jossa on kylmäsavulohta, avokadoa, keitettyä kananmunaa, kurkkua, tilliä, salaattia, kapriksia ja jotain majoneesin tyyppistä. Kyseinen salaatti on kuitenkin aterian alkupalaksi aika raskas mielestäni. Mietinkin, voisiko vaihtoehtona olla, että mentäisiin pääruokaan heti: kyseinen salaatti, sen seuraksi ehkä sitten joku kasvisproteiini"pihvi" tai "mureke" ja hyvä leipä...? ja hedelmien jälkiruoaksi vielä jälkiruoan jälkiruoaksi voisi olla kahvi ja joku pieni makea, koska tiedän, että ystävättäreni kaipaa suutaan pyöristämään sokeri-vehnäjauho-rasva-yhdistelmän (jonkalaisista en itse ymmärrä mitään, mutta osaan mä kakun leipoa silti...)
Vaikka välttelen nelijalkaisten syömistä, ja käytän paljon kasviksia, en juurikaan osaa kasvisperäisten proteiinikorvikkeiden käyttöä. Neuvoja? Ideoita? Ihan vaihtoehtoja koko juttuun?
Myöhemmin yöllä joka tapauksessa on joku yöpala, suolainen piirakka tai vaikka janssoninkiusaus. Ja teetä ja sitä kakkua, jota se ystävättäreni kaipaa. Sitä on varmasti jäljellä vielä aamupalallekin, ja jää ylikin.
Kommentit (10)
Vierailija kirjoitti:
Minusta jo kaavailemasi kaava (salaatti + kasvispihvi ja hedelmäsalaatti) kuulostaa erittäin herkulliselta.
Kiitos ihana! Kasvispihvistä suosituksia? Tähän asti oon vaan tyhmänä ostanut niitä kaupasta.... Olen siis aika uusi tällä lihattomalla/nelijalkaisettomalla taipaleellani. Onko ideoita minkälainen kasvispihvi kyseisen kalaisen ja munan takia proteiinia ihan riittävästi sisältävän salaatin kaveriksi sopisi? Itse mietin, että joku tillimajoneesi voisi olla yhdistävä kastike...
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuo salaattisi vaikuttaa oikein herkulliselta. En kuitenkaan lisäisi siihen mitään kasviproteiinipihviä tmv, koska salaatissa on jo proteiinia ihan riitävästi (lohi, kananmuna...). Jos pelkkä salaatti ei riitä pääruoaksi, tee alkuun joku raikas keitto, vaikka parsakeitto - sesonki juuri alkamassa - tai tuorehernekeitto. Hyvää leipää lisäksi niille jotka sitä kaipaavat. Salaatin jälkeen en tarjoaisi jälkiruoaksi toista salaattia, siis sitä hedelmäsalaattia. Tee mieluummin vaikka pienet marjapiiraat vaniljakastikkeen tai -jäätelön kera tarjottuina, tai creme brulee. Ja kahvin kanssa sitten se kakku, vaikka ihanan makea kinderkakku, se on nopsa ja helppo tehdä etukäteen.
Vierailija kirjoitti:
Tuo salaattisi vaikuttaa oikein herkulliselta. En kuitenkaan lisäisi siihen mitään kasviproteiinipihviä tmv, koska salaatissa on jo proteiinia ihan riitävästi (lohi, kananmuna...). Jos pelkkä salaatti ei riitä pääruoaksi, tee alkuun joku raikas keitto, vaikka parsakeitto - sesonki juuri alkamassa - tai tuorehernekeitto. Hyvää leipää lisäksi niille jotka sitä kaipaavat. Salaatin jälkeen en tarjoaisi jälkiruoaksi toista salaattia, siis sitä hedelmäsalaattia. Tee mieluummin vaikka pienet marjapiiraat vaniljakastikkeen tai -jäätelön kera tarjottuina, tai creme brulee. Ja kahvin kanssa sitten se kakku, vaikka ihanan makea kinderkakku, se on nopsa ja helppo tehdä etukäteen.
Kiitos myös tästä vastauksesta.
Voi olla totta, että pureskelua tulee vähän paljon kahdesta salaatista... täytyy miettiä. Ideasi parsakeitosta oli kyllä hyvä.
(Kiitos myös marjapiirasideasta. Yritän saada itseni suhtautumaan siihen jollakin tavalla myönteisesti, mutta itse suoraan sanoen inhoan marjapiiraita vielä enemmän kuin kaikkia muita missä jauhoja, sokeria ja rasvaa sotketaan yhteen, minusta vaan syvällä sisällä tuntuu että ne marjat menee ihan hukkaan kaikkine aromeineen ja ravintoaineineen siellä... ja ymmärrän että tämä on varsin yksityinen ongelma:)
ap
Söisin kiitollisena itsetehdyn tarjoilun. Maistuisi hyvin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuo salaattisi vaikuttaa oikein herkulliselta. En kuitenkaan lisäisi siihen mitään kasviproteiinipihviä tmv, koska salaatissa on jo proteiinia ihan riitävästi (lohi, kananmuna...). Jos pelkkä salaatti ei riitä pääruoaksi, tee alkuun joku raikas keitto, vaikka parsakeitto - sesonki juuri alkamassa - tai tuorehernekeitto. Hyvää leipää lisäksi niille jotka sitä kaipaavat. Salaatin jälkeen en tarjoaisi jälkiruoaksi toista salaattia, siis sitä hedelmäsalaattia. Tee mieluummin vaikka pienet marjapiiraat vaniljakastikkeen tai -jäätelön kera tarjottuina, tai creme brulee. Ja kahvin kanssa sitten se kakku, vaikka ihanan makea kinderkakku, se on nopsa ja helppo tehdä etukäteen.
Kiitos myös tästä vastauksesta.
Voi olla totta, että pureskelua tulee vähän paljon kahdesta salaatista... täytyy miettiä. Ideasi parsakeitosta oli kyllä hyvä.
(Kiitos myös marjapiirasideasta. Yritän saada itseni suhtautumaan siihen jollakin tavalla myönteisesti, mutta itse suoraan sanoen inhoan marjapiiraita vielä enemmän kuin kaikkia muita missä jauhoja, sokeria ja rasvaa sotketaan yhteen, minusta vaan syvällä sisällä tuntuu että ne marjat menee ihan hukkaan kaikkine aromeineen ja ravintoaineineen siellä... ja ymmärrän että tämä on varsin yksityinen ongelma:)
ap
Jos marjapiiras tökkii, tee pelkille marjoille raikas kuohuviinihyytelö. Helppo, nopea, eikä hukkaa marjojen aromia eikä ravintoaineita!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tee jälkkäriksi marjoista tai hedelmistä hyydyke ja siihen vaikkapa vaniljakastike.
Tee vaikka joku mansikkajäädyke? Tai mousse marjoilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuo salaattisi vaikuttaa oikein herkulliselta. En kuitenkaan lisäisi siihen mitään kasviproteiinipihviä tmv, koska salaatissa on jo proteiinia ihan riitävästi (lohi, kananmuna...). Jos pelkkä salaatti ei riitä pääruoaksi, tee alkuun joku raikas keitto, vaikka parsakeitto - sesonki juuri alkamassa - tai tuorehernekeitto. Hyvää leipää lisäksi niille jotka sitä kaipaavat. Salaatin jälkeen en tarjoaisi jälkiruoaksi toista salaattia, siis sitä hedelmäsalaattia. Tee mieluummin vaikka pienet marjapiiraat vaniljakastikkeen tai -jäätelön kera tarjottuina, tai creme brulee. Ja kahvin kanssa sitten se kakku, vaikka ihanan makea kinderkakku, se on nopsa ja helppo tehdä etukäteen.
Kiitos myös tästä vastauksesta.
Voi olla totta, että pureskelua tulee vähän paljon kahdesta salaatista... täytyy miettiä. Ideasi parsakeitosta oli kyllä hyvä.
(Kiitos myös marjapiirasideasta. Yritän saada itseni suhtautumaan siihen jollakin tavalla myönteisesti, mutta itse suoraan sanoen inhoan marjapiiraita vielä enemmän kuin kaikkia muita missä jauhoja, sokeria ja rasvaa sotketaan yhteen, minusta vaan syvällä sisällä tuntuu että ne marjat menee ihan hukkaan kaikkine aromeineen ja ravintoaineineen siellä... ja ymmärrän että tämä on varsin yksityinen ongelma:)
ap
Jos marjapiiras tökkii, tee pelkille marjoille raikas kuohuviinihyytelö. Helppo, nopea, eikä hukkaa marjojen aromia eikä ravintoaineita!
Kiitos! Hyvä idea tämäkin! Laitetaan mietintämyssyyn.
ap
Mistä nää alapeukut voi tämmöiseenkin ketjuun ilmestyä? Ketä tämä keskustelu yleensä edes voi harmittaa?
Minusta jo kaavailemasi kaava (salaatti + kasvispihvi ja hedelmäsalaatti) kuulostaa erittäin herkulliselta.