Lue keskustelun säännöt.
Paras marinadi broilerille?
26.01.2010 |
Kerro parhaan marinadisi ohje. Olen jo kyllästynyt omiini ja fileet odottaa jääkaapissa...
Kommentit (6)
kuten arvelin, saan juuri ne eniten käyttämäni ainekset vastaukseksi ;-) No, täytyy taas säveltää jotain.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
oliiviöljy, valkosipulin kynsiä, sitruunan mehua, cayennea, chiliä, sipulia isoina lohkoina, curryä ja inkivääriä.
En koskaan mittaile aineksia kokatessani (paitsi leipoessa), joten enpä osaa mitään tarkkoja määriä sanoa. Maistelemalla löytyy oikea suhde. Eli jos on liian vähän hapokkuutta, pikkuisen lisää sitruunamehua, jos on liian vähän makeutta, lisää hunajaa jne.
t.Kakkonen
hunajaa, sitruunamehua, sinappijauhetta ja rakuunaa.
Saatan laittaa oliiviöljyä, suolaa, hunajaa, sitruunamehua ja jotain yrttiä, esim. basilikaa. Vähän ehkä mustapippuria rouhittuna...nam!