Onko harvinaista, että maha tulee kipeäksi metsäsienistä?

Ihan mahdollista, että tulee. Sienet ovat aika huonosti sulavia.

Sienet eivät tosiaan sula kovin hyvin.

Kaikkien ihmisten elimistö ei pysty käsittelemään sienten sokeria.

"Intoleranssissa ihmiseltä puuttuu ruoansulatusentsyymi nimeltä trehalaasi, joka pilkkoisi sienien sisältämää sienisokeria eli trehaloosia. Oireena ovat muun muassa vatsan turvotus, vatsakivut ja ilmavaivat ja ne alkavat yleensä melko pian sienien syömisen jälkeen. "

Ei sienissä ole nimeksikään sokeria.

Yleistä, että sienet aiheuttavat ripulia ym. vatsavaivoja. Trehaloosi syypäänä.

Ihmisen elimistö pilkkoo sienien sokereita suht huonosti. Tämä on kuitenkin asia mihin keho tottuu, kun vain halutessaan sinnikkäästi syö sieniä. Itse rakastan metsäsieniä, joten olen siedättänyt niihin jo täysin. Lapsena saattoi tulla ihan oksennuskin, kun syksyllä sienikauden alkamisen myötä sai taas herkutella niillä.

Vierailija kirjoitti:

Ei sienissä ole nimeksikään sokeria.

Kun ei tiedä, ei kannata huudella. Vaikuttaa muuten tyhmältä. 😘

Mahavaivat voi välttää sillä, että niitä peratessa nylkee pinnan pois. Tämähän toimii vain itse poimituissa sienissä, kukapas näitä kaupan sieniä olisi noin hyvin putsannut, niissähän saattaa olla madotkin mukana.

Rakastan sieniä. Onneksi minulle ei tule mitään oireita vatsaan. Metsäsienikastike nam.

Mun isäni oli niin herkkä sienille että pelkkä kastike jossa oli ollut sientä ilman sienen muruakaan vei hänet sairaalaan.

Maksa ja sappi ei kestäneet.

Trehaloosi on se, mikä yleensä aiheuttaa mahavaivoja, jos sienet eivät tunnu sopivan. Sienille voi olla myös allerginen, ja eri sienille eri tavalla. Toisille sopii toiset sienet, toisille toiset. Ja jollekin ei mitkään. Muutamassa sienessä on myös ainetta, joka toimii kuten antabus, joten niitä ei voi syödä alkoholin kanssa.

Laktoosi-intolerantikot sietävät usein huonosti sieniä, sillä sienten pilkkoutuessa ja sulaessa syntyy sokereita, jotka ovat samanlaisia kuin laktoosi. Kuulun itse sekä laktoosi- että sieni-intolerantikkoihin. Sienet ovat minulla pahempia kuin laktoosi.