Maissitärkkelyksestä saa tehtyä luumukiisselin

Ohjeista huolimatta tein luumukiisselin maissitärkkelyksellä. Hyvin onnistui, tuli ihan kirkastakin. Miten ihmeen kirkasta ja läpinäkyvää perunajauholla sitten saa, kun tämäkin on minun makuuni hyvännäköistä ja kirkasta? En tosin ole mikään kulinaristi.

Jonkun säännön mukaan hedelmäkiisseleihin ei siis saisi käyttää maissitärkkelystä, vaan perunajauhoa.