Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kermakastike lihapullille?
08.12.2009 |
Pakkasesta otin lihapullia. Hirvenlihasta ja ovat lasten mielestä liian kuivia. Mietin nyt niiden uittamista kermakastikkeessa niin tulisivat mehukkaammiksi. Miten tekisin sen?
Kommentit (6)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mä olen tehnyt niin että laitan lihapulat kattilaan, lisään vettä sen verran että melkein peityvät.
jos lihapullia on vaikka 800g niin laitan kaksi tölkkiä kermaa.
tuo maizena sopii myös mutta se suurustuu nopeammin ja minusta henkilökohtaisesti venhäjauho on paremman makuista: ei tule hyytelömäistä kastiketta.
-2
kannattaa sekoittaa jauhot ensin vain osaan kermasta ja sitten kun ne ovat sekoittuneet hyvin niin lisäilet joukkoon loput.
jos laitat jauhot liian suureen nestemäärään niin ne jäävät kokkareiksi
-2
Laitan jauhot lasipurkkiin kerma-(lihaliemi-/vesi-)lorauksen kanssa. Kansi päälle ja kunnon ravistus. Jauhot sekoittuvat nesteeseen hyvin ja kun suuruksen sitten kaataa kastikkeeseen ei paakkuja tule.
Alue: Aihe vapaa
lisää sitten lopuksi kerma-vehnäjauhoseos