kalkkunan fileerulla -huijaus =)

Ostin Valion lehdessä olevaa kalkkunafileereseptiä varten Kariniemen kilon painoisen fileerullan. Yllätys oli melkoinen, kun verkon ja jonkun oudon kalvon sisältä putosi kilon verran fileesuikaletta. Tuommoisiako ne ovat ennekin olleet? Muistelen joskus nähneeni kokonaisista fileistä tehdyn rullan. Tietääkö joku, mikä merkki olisi sellainen?