Lue keskustelun säännöt.
ihanin suklaakakku ohjeenne?
04.11.2009 |
laittakaas ohjeita tulemaan. Kaipailisin sunnuntaita varten jotain oikein suussasulavan suklaakakun ohjetta.
Kommentit (9)
Suklaa-tuorejuustokakku
(10-12 annosta)
Pohja:
1 pkt (175 g) Domino-keksejä
50 g voita tai margariinia
Täyte:
4 liivatelehteä + 1 rkl kiehuvaa vettä
(tai 1 rkl liivatejauhetta ja 1/2 dl vettä)
250 g tummaa Fazer Block suklaata
200 g maustamatonta tuorejuustoa
3/4 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
2 munankeltuaista
2 munanvalkuaista + 3/4 dl sokeria
2 dl kuohukermaa
Leikkaa halkaisijaltaan noin 20-25 cm:n irtopohjavuokaan pohjan kokoinen leivinpaperipala. Hienonna keksit. Sulata voi ja sekoita joukkoon keksinmurut. Painele seos vuoan pohjalle.
Valmista täyte: Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Sulata 200 g suklaata vesihauteessa ja anna jäähtyä. Rouhi loput 50 g suklaata. Purista liivatelehdistä liika vesi pois ja liuota ne kiehuvan kuumaan veteen.
Sekoita tuorejuuston joukkoon liivate, sulatettu ja rouhittu suklaa, sokeri, vanilliinisokeri ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Vaahdota kerma. Yhdistä molemmat vaahdot tuorejuustoseokseen.
Kaada täyte vuokaan ja peitä vuoka alumiinifoliolla. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Irrota kakku vuoasta, nosta tarjoiluastiaan ja koristele suklaakiehkuroilla ja marjoilla, esim. mustikoilla.
Vinkki! Voit halutessasi lisätä täytteeseen 2-4 ruokalusikallista konjakkia tai kahvilikööriä. Kokeile myös valkoisella Fazer Block suklaalla ja mausta halutessasi parilla ruokalusikallisella sitruslikööriä.
Huom: Kun valmistat kakun valkoisesta suklaasta, laita kaksinkertainen määrä liivatelehtiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ne ovat meheviä ja OIKEITA suklaakakkuja, sellaisia kosteita ja suuria. Osassa täyte, osassa ei. Yleensä aina jokin kuorrute. Ne ovat superhyviä ja olenkin kaveripiirissä kuuluisa kakuistani, joista suklaakakkureseptejä kysytään eniten.
Kinuskikissa.com sivusto tarjoaa muuten ihania kakkuja, katso ja järkyty:-)
Kuivakakku vailla vertaa, helppo valmistaa!
Katso googlettamalla ohjeet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Saa googlaamalla, muistaakseni Maku-lehden resepti. Vieraat ovat aina ihan hulluna siihen.
Tämä on niin hyvä ja superhelppo,
että jokaisen av-mamman pitää kokeilla! Parasta on, että tarveaineet löytyy yleensä heti kotoa. Jäätelön tai vaahdon kans. Nam!
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/189254/Kladdkaka%20-%20ruotsala…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kiinnostaisi :)