Lue keskustelun säännöt.
Ravintolassa maistelumenu ja ruoka-aine allergia
12.09.2021 |
En siedä sieniä, en pysty syömään niitä ollenkaan ilman että tulee yökkäysrefleksi, en paistettuna, kastikkeena tai missään muodossa, onko kuinka erikoista tai "tahditonta" mennä syömään tälläistä maistelumenuta jossa ei etukäteen tiedä mitä sieltä tulee ja sanoa etukäteen ettei voi syödä sieniä? Onko kellään tietoa?
Kommentit (20)
Tottakai ravintolaan ilmoitetaan etukäteen allergiat!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vaadit ravintolaa muuttamaan maistelu menuunsa makuusi sopivaksi. Asiakas on aina oikeassa.
Vierailija kirjoitti:
Tottakai ravintolaan ilmoitetaan etukäteen allergiat!
Niin no tässä ei ole kyse allergiasta vaan sieni-inhosta...
Onko allergia vai vaan et tykkää?
Minä en todellakaan pidä sienistä, en mistään saati millään tavoin valmistetuista, saan niistä ilmavaivoja ja vatsan väänteitä.
Liittyy sienien laktoosiin.
Aina voi kysyä, että sisältääkö menu sieniä ja missä muodossa. Voiko ne olla vaan syömättä? Jättää siis lautaselle?
En ole siis allerginen en vain saa niitä alas, ja niitä käytetään näissä menuissa paljon ja ovat suosittuja raaka-aineita. Tuo on varmaankin paras vaihtoehto että laittaa viestiä tai soittaa ensin ja kysyy onnistuuko heiltä sienetön menu. Tuntuu vaan silti tosi juntilta :D
-ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No ei kai kenenkään tarvitse ravintolassa syödä ruokaa, josta ei tykkää. Asiakas tilaa sitä ruokaa, jota haluaa syödä. En nyt ymmärrä koko aloitusta? Mikä on ap:n ongelma.
Kysy etukäteen, onko mahdollista saada menu ilman sieniä. Ei sitä tarvitse sen enempää selittää tai perustella. Monissa ravintoloissa toteutetaan erityistoiveita ihan mielellään, jos niistä kysytään etukäteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No ei kai kenenkään tarvitse ravintolassa syödä ruokaa, josta ei tykkää. Asiakas tilaa sitä ruokaa, jota haluaa syödä. En nyt ymmärrä koko aloitusta? Mikä on ap:n ongelma.
On olemassa maistelumenuja, joissa asiakas ei tiedä mitä saa ennenkuin se tuodaan hänelle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ei kai kenenkään tarvitse ravintolassa syödä ruokaa, josta ei tykkää. Asiakas tilaa sitä ruokaa, jota haluaa syödä. En nyt ymmärrä koko aloitusta? Mikä on ap:n ongelma.
On olemassa maistelumenuja, joissa asiakas ei tiedä mitä saa ennenkuin se tuodaan hänelle.
Eikö ravintossa saa etukäteen kysyä, mitä maistelumenu sisältää? Varmasti saa.
Ei oo lääkärin toteamaa allergiaa, mutta itse todettu voimakas reaktio tiettyyn ruoka-aineeseen. Pistän aina pöytävarausta tehdessä maininnan (tai sähköpostin perään), että "en voi syödä tuotetta X". Yleensä ravintoloiden sivuilla lukeekin, että ilmoita allergiat etukäteen, niin osaavat varautua. Hyvin on toiminut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No et mene rajoitteinesi.
On ihan normaalia ilmoittaa etukäteen, ettei voi syödä sitä tai tätä.
No minä toimin aina niin, että pöytävarauksen yhteydessä kerron allergiat. Laitat sinne viestin, että olen tulossa silloin ja silloin ja minä tyttö en sitten syö sieniä. Problem solved.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No ei kai kenenkään tarvitse ravintolassa syödä ruokaa, josta ei tykkää. Asiakas tilaa sitä ruokaa, jota haluaa syödä. En nyt ymmärrä koko aloitusta? Mikä on ap:n ongelma.
No joo, et selkeästi ymmärrä.
Noissa maistelumenuissa ei ole läheskään aina avattu sitä mitä annokset sisältävät. Menu saattaa sisältää kuusi loistavaa annosta ja sitten sen yhden, missä on esim. niitä sieniä.
Usein noiden fine dining -ravintoloiden sivuilla pyydetään kertomaan pöytävarauksen yhteydessä allergioista yms. rajoitteista. Jotkut ravintolat myös ilmoittavat suoraa, etteivät ota huomioon erikoisruokavalioita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ei kai kenenkään tarvitse ravintolassa syödä ruokaa, josta ei tykkää. Asiakas tilaa sitä ruokaa, jota haluaa syödä. En nyt ymmärrä koko aloitusta? Mikä on ap:n ongelma.
No joo, et selkeästi ymmärrä.
Noissa maistelumenuissa ei ole läheskään aina avattu sitä mitä annokset sisältävät. Menu saattaa sisältää kuusi loistavaa annosta ja sitten sen yhden, missä on esim. niitä sieniä.
Usein noiden fine dining -ravintoloiden sivuilla pyydetään kertomaan pöytävarauksen yhteydessä allergioista yms. rajoitteista. Jotkut ravintolat myös ilmoittavat suoraa, etteivät ota huomioon erikoisruokavalioita.
Miksi ihmeessä tilaisin ravintolassa ruokaa sokkona, jos on ole kaikkiruokainen? En todellakaan halua lautaselleni sellaisia yllätyksiä, joita en voi syödä.
Vierailija kirjoitti:
No et mene rajoitteinesi.
Mikähän asenne tääkin on? Hyvin oon ite aina saanu maistelumenun vaikken voi tiettyä ruoka-ainetta syödä. Noita tarjoovat ravintolat haluavat palvella asiakasta ja jopa pyytävät ilmoittamaan allergiat ennalta, niin osaavat suunnitella korvikkeen.
Kerran naapuripöytään tuli asiakas joka lunttasi puhelimeltaan allergiansa...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ei kai kenenkään tarvitse ravintolassa syödä ruokaa, josta ei tykkää. Asiakas tilaa sitä ruokaa, jota haluaa syödä. En nyt ymmärrä koko aloitusta? Mikä on ap:n ongelma.
No joo, et selkeästi ymmärrä.
Noissa maistelumenuissa ei ole läheskään aina avattu sitä mitä annokset sisältävät. Menu saattaa sisältää kuusi loistavaa annosta ja sitten sen yhden, missä on esim. niitä sieniä.
Usein noiden fine dining -ravintoloiden sivuilla pyydetään kertomaan pöytävarauksen yhteydessä allergioista yms. rajoitteista. Jotkut ravintolat myös ilmoittavat suoraa, etteivät ota huomioon erikoisruokavalioita.
Miksi ihmeessä tilaisin ravintolassa ruokaa sokkona, jos on ole kaikkiruokainen? En todellakaan halua lautaselleni sellaisia yllätyksiä, joita en voi syödä.
Olen paha nirsoilija, mutta tykkään syödä noita yllätys menuja sen takia, että tulee maisteltua eri juttuja ja kenties opittua pitämään jostain. Esim. en pidä kypsennetystä porkkanasta, mutta kerran oli yllätysmenulla porkkanaruoka jota teki mieli pyytää toinen annos.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ei kai kenenkään tarvitse ravintolassa syödä ruokaa, josta ei tykkää. Asiakas tilaa sitä ruokaa, jota haluaa syödä. En nyt ymmärrä koko aloitusta? Mikä on ap:n ongelma.
No joo, et selkeästi ymmärrä.
Noissa maistelumenuissa ei ole läheskään aina avattu sitä mitä annokset sisältävät. Menu saattaa sisältää kuusi loistavaa annosta ja sitten sen yhden, missä on esim. niitä sieniä.
Usein noiden fine dining -ravintoloiden sivuilla pyydetään kertomaan pöytävarauksen yhteydessä allergioista yms. rajoitteista. Jotkut ravintolat myös ilmoittavat suoraa, etteivät ota huomioon erikoisruokavalioita.
Miksi ihmeessä tilaisin ravintolassa ruokaa sokkona, jos on ole kaikkiruokainen? En todellakaan halua lautaselleni sellaisia yllätyksiä, joita en voi syödä.
No, älä hyvä ihminen, sitten tilaa. Ei kukaan pakota.
Aikuisella lapsellani on pitkä lista ruoka-aineita, joita ei voi syödä allergian takia. Lista lähetetään etukäteen ravintolaan, ja aina on tullut eteen herkullinen ja sopiva annos. Ravintola toki valikoituu rajoitusten mukaan. En mene hänen kanssaan esim kalaravintolaan tai pähkinämarkkinoille.
Riippuu ravintolasta. Kysy.