Paista x min molemmin puolin

Olen aina miettinyt tätä ja taas törmäsin samaan: kun pihvin tai vastaavan pakkauksessa lukee "paista X minuuttia molemmin puolin" niin tarkoittaako se sitä, että pitää paistaa pihvi molemmin puolin, yhteensä X minuuttia, vai että molempia puolia erikseen pitää paistaa X minuuttia, kokonaispaistoajan ollen täten X+X minuuttia?

Yli 20 v sitten pohdin tätä ensimmäistä kertaa ja nyt nelivitosena uskallan vihdoin tiedustella jostain vastausta, ja mistäpä muualta sitä kysyisin kuin tältä kaikkitietävältä palstalta.

Sisäfileiden kanssa tämä ei ole ongelma kun ne voi jättää medium miinukseksi tai raa'aksi, ja niiden paistamisesta on muutenkin kokemusta sen verran ettei tarvitse kellottaa, mutta nyt olisi jotain kotletteja...