Voiko vielä syödä kanasuikaleita joissa eräpäivä on ollut 22.6

Jos ovat kunnolla tuoreeltaan pakastettuja.

Kummasti niitä vaan aina pakastimeen unohtuu...

pois vaan, ei se miksikään ole mennyt. Meillä ainakin syötäisiin. Ei kai liha sinällään pilaannu, mutta pitkän pakastuksen aikana alkaa vähitellen kuivua.

Itse olen säilönyt tällä logiikalla raakaa lihaa pakkaseen: jauheliha ja kala 1 kk, muut 3kk ja hyvin on tehneet kauppansa. Antaa mennä vaan tuo kanasuikale!

Rakenne voi kärsiä, maku samoin ( pakastekuivuminen) mutta tuskin nyt vielä sitäkään on tapahtunut.

ma tai ti pakasteesta kanasuikaleet, joiden eräpäivä oli HUHTIkuussa... Mitään ei huomannut maussa, kuivumista tms.

Vaikka säilyttäisit kanaa pakastimessa 10 vuotta, ei se ole vaarallista syötäväksi sen jälkeen jos se on pysynyt koko ajan jäässä.



Pakastusaikasuositukset johtuvat siitä, että tuotteet kuivuvat ja niiden rakenne muuttuu pakastettaessa. Pakastettu tuote ei siis maultaan välttämättä vastaa alkuperäistä tuoretta tuotetta ja mitä kauemmin se pakastimessa on, niin sitä huonommaksi maku ja rakenne keskimäärin menevät.



Mutta vaaralliseksi mikään ei pakastimessa muutu. Pöpöt eivät pakastuslämpötiloissa lisäänny. Kaikkea voi syödä, mikä on syömäkelpoisena pakastimeen laitettu!

HArkitsen vielä niiden syöntiä...