varhaisperunamäärä kesäiseen salaattiin 15 hlölle
tarjolla lämminsavulohta, etikkakurkkuja, jokirapusooseja ja öljypohjainen salaatti johon varhaisperunaa, retiisiä, tilliä, kaprista, mutta kuinka paljon varaan perunaa kun kyseessä klo 12 tapahtuva lounas 15 hengelle ja sen jälkeen kakkukahvit?
Kommentit (9)
Riippuu perunan koosta. Isoja vai pieniä.
3-4kpl/ henkilö. Laske siitä.
ehdotuksia mitä laittaisi öljypohjaiseen perunasalaattiin? eihän se vety jos tekee ed. päivänä?
Vierailija kirjoitti:
300g per henkilö.
200 g per henkilö on kyllä aika paljon. Minusta n. 150 g riittäisi. Joku syö enemmän, mutta moni syö taatusti vähemmän.
En säästelisi perunoissa. Määrä tosiaan riippuu perunoiden koostakin, mutta varaisin reilusti. Menussa ei ole juuri muuta kuin lohta ja salaatti, joten isosti nälkäiset voivat syödä paljon. Riippuu toki myös vieraista: jos joukko koostuu hennoista naisista, määrä voi olla pienempi kuin miesvaltaiselle (tai teinipojille) varattaessa.
2 kg?