Haluaisin hyvää, pulleaa pannaria, mansikkahilloa ja kermavaahtoa

Elämäni parasta pannukakkua olen saanut päiväkodissa, jossa olin tet-jaksolla yläasteella. Päiväkodilla oli oma keittiö, jossa sitä valmistettiin silloin välipalaksi. Se oli kuohkeaa ja pehmeää, aavistuksen vaniljan makuista. Osaisinpa itse tehdä yhtä hyvää.

Haluaisin samaa kuin ap.

Joo, ei onnistu joka kerralla se pulleus, mutta munien määrällä ja taikinan löysyydellä siinä on jotain tekemistä, että pullistuu.

Mä tykkään kun pannarin sisus on hieman raaka. Lämpimän pannarin päälle vaniljajäätelöä sulamaan ja vielä lisäksi vadelmahilloa. Eilen tuli just syötyä tätä.

Itse teen Kotikokkien ohjeella: maailman paras pannari, nammm