Vatkaus

Kookoskerma ei todellakaan vatkaudu,olen kokki ja minä tiedän sen asian,että kookoskermasta ette saa kermavaahtoa aikaiseksi,mutta yhdellä konstilla kookoskermasta saatte vaahtoa kun lisäätte joukkoon 2 tl etikkaa,se antaa siihen jämäkkyyttä,ei maistu vaahdossa,sopii hyvin kakkujen pursotukseen koska tulee vahva vaahto,sillä tavalla saa kookoskermasta täytelakkuihin pursotus vaahdon