Kuivakaapin tyhjennyspäivät

Eilen kolusin kuivakaappia läpi nähdäkseni, mitä sinne on vanhentunut. No, löytyi tummaa kaakaojauhetta (pvm 1.6.2016) ja tomusokeria (pvm 15.5.2011) sekä vihreitä linssejä (pvm 27.1.2017).
Kipaisin kaupassa ja ostin vehnäjauhoja + tomaattimurskaa. Nyt sitten leivottu mokkapaloja pellillinen sekä tehty tomaatti-kookosmaito-linssi -keittoa. Kookosmaitokin löytyi kaapista. Hemmetin hyvää tuli molemmista.
Tulipa edulliset viikonloppuruokailut tai oikeastaan pitkäksi aikaahan noista riittää, kun keittoakin tuli jotain 5 litraa.
Tässä vuodenvaihteessa aloin seuraamaan menoja, mikä puolestaan innoittaa käyttämään noita kaappeja tyhjiksi.
Jos joku muukin innostuu kokkaileen kuivakaapin jemmoista jotain, niin olis kiva tietää, mitä teillä syntyi...
Seuraavalle viikonlopulle jää leipomisurakka. "Erikoisempia" jauhoja monissa nyssyköissä (manteli- ja kookosjauhoja, sokerijuurikaskuitua, vehnäleseitä) + eilen ostettu vehnäjauho...