Miten syötätte salaa lihaa kasvissyöjä-lapsillenne?

Väitän lihaa "vege-lihaksi", hyvin on maistunut.

En tietenkään syötä. Olen ottanut selvää kasviprotskuista ja aminohapoista. Helppoa kuin heinän teko.

Välttämättömiä aminohappoja ovat histidiini, isoleusiini, leusiini, lysiini, metioniini, fenyylialaniini, treoniini, tryptofaani ja valiini. Kaikki ovat helposti saatavissa eläinperäisestä ruoasta, mutta myös vegaanin on mahdollista saada riittävän monipuolisesti kaikkia tarvittavia aminohappoja.

Jos kasvissyöjä jumiutuu linssikeiton ja soijajogurtin syömiseen, se voi olla vaikeaa. Avainsana on monipuolisuus. Ensi alkuun kannattaa ottaa selvää, mitä kasviproteiininlähteitä ylipäätään on, ja sitten valita niistä kaikki mieluisat omaan ruokaympyräänsä.Aiemmin uskottiin, että eri proteiininlähteitä tulisi olla jokaisella aterialla.

Tähän on toki hyvä pyrkiä, mutta yleensä riittää, jos päivän aikana nauttii 2–3 eri kasviproteiinia. Esimerkiksi aamulla pähkinäistä mysliä, lounaalla papumuhennosta ja illalla kikhernepohjaista hummusta täysjyväleivän ja kasvisten kanssa. Täysjyväviljat ovat vähemmän tun nettuja, mutta hyviä protskulähteitä.

Tämän aloituksen perusteella lihansyöjien aivotoiminnassa näyttäisi olevan enemmän ongelmia...

Jospa penskasi syöttää sulle salaa pskaa. Otappa mamma suklaakaakkua.

Väitän olevan lihan korviketta