Juureslaatkoista roskiin 18 %

Siis: juureslaatikoista

18%? Millä ruokavaa'alla sinä niitä punnitset ja hävikkiä mittailet?

Yhtään hävikkiä ei tullut jouluna kun käyn kerran päivässä kaupassa ja ostan sen minkä päivässä syödään. Tuntuu hullulta miten monet hamstraa ruokaa monen päivän tarpeeseen kun kaupat on joka päivä auki.

Meillä oli anopilla jääkaappi niin tupaten täynnä, ettei sinne olisi mahtunut enää mitään. Meillä taas melkein tyhjä. Ihanaa, voi ostaa sitten mitä tarvitsee. Miten voi elää niin, että on jääkaappi tupaten täynnä!

Nehän on pakastettu ja sulatettu jo kertaalleen. Toista kertaa ei saisi pakastaa.

Vierailija kirjoitti:

Meillä oli anopilla jääkaappi niin tupaten täynnä, ettei sinne olisi mahtunut enää mitään. Meillä taas melkein tyhjä. Ihanaa, voi ostaa sitten mitä tarvitsee. Miten voi elää niin, että on jääkaappi tupaten täynnä!

Varautunut että te syötte kuin hevoset? Kuka käy kylässä jääkaapilla tarkastamassa sen sisällön?

Kaikki syötiin, eikä mennyt roskiin mitään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä oli anopilla jääkaappi niin tupaten täynnä, ettei sinne olisi mahtunut enää mitään. Meillä taas melkein tyhjä. Ihanaa, voi ostaa sitten mitä tarvitsee. Miten voi elää niin, että on jääkaappi tupaten täynnä!

Varautunut että te syötte kuin hevoset? Kuka käy kylässä jääkaapilla tarkastamassa sen sisällön?

Jääkaappi oli pöydän vieressä ja anoppi etsi sieltä jotain. Näkymä oli suora.

Viimevuonna kun anoppi innostui lahjomaan laatikoita aatonaattona (jep, omaan tarpeeseen oli jo ehditty hankkia😖), niin yli jäi kilon verran... Sekotin kaikki keskenään ja tein sämpylöitä. Oli muuten hyviä! Ja voi pakastaa ja syödä pitkin vuotta

Hyvät ihmiset paistakaa niistä pannulla pihvejä,mukaan vaikka kananmunaa.

Tai laatikoista ja rosollista tulee hyvää sosekeittoa,sämpylöitä.

Koskaan ei ole mennyt yhtään laatikoita hukkaan. Teen ne marraskuussa ja pakastan pienehköissä rasioissa, joita sitten otetaan pakastimesta sitä mukaa, kun niitä näyttää kuluvan. Osa jää lopputalveksi. Kyllä ne maistuvat pari possun lisukkeena muutenkin kuin jouluna.

Ainakin lanttulaatikosta saa tehtyä ihania lanttupiirakoita. Pieni vaiva siinä on, mutta ruistaikina varsin helppo.

Vierailija kirjoitti:

Yhtään hävikkiä ei tullut jouluna kun käyn kerran päivässä kaupassa ja ostan sen minkä päivässä syödään. Tuntuu hullulta miten monet hamstraa ruokaa monen päivän tarpeeseen kun kaupat on joka päivä auki.

Juuri näin!

Vain idiootit hamstraa ..

Sincc

Saa halvemmallakin. Eilen oli jo kinkut tarjouksessa .. 

Voi pakastaa, jos syö esim uutenavuotena.

Mitä kommentti tarkoittaa 12 tarkemmin.

Pakastaa tai tekee esim. pihvejä tai sosekeittoa. Rosollista teen aina laatikkoa jos jää,  jauhelihaa tai kanaa sekaan ja munamaito ja uuniin. Hunajamarinoitu kana antaa hyvän maun siihen.

Vierailija kirjoitti:

Yhtään hävikkiä ei tullut jouluna kun käyn kerran päivässä kaupassa ja ostan sen minkä päivässä syödään. Tuntuu hullulta miten monet hamstraa ruokaa monen päivän tarpeeseen kun kaupat on joka päivä auki.

No tuo se vasta hullua on, käydä joka päivä kaupassa. Varsinkin joulunpyhinä ja korona-aikana.

Vierailija kirjoitti:

18%? Millä ruokavaa'alla sinä niitä punnitset ja hävikkiä mittailet?

Tämä minua edelleen kiinnostaisi. Voisko ap vastata jotain? Oletko joku tilastotieteiljä?

Eilen loppui kalat, tänään laatikot. Ostin niin, ettei tarvi kaupassa käydä vaan saa keskittyä muuhun ja ettei tarvitse päiväkaupalla samaa syödä.

Miten osaatte arvioida, kuinka paljon yhdellä aterialla menee mitäkin laatikkoa ja lämmittää juuri oikean määrän esim. 6-10 henkilölle? Minusta on ainakin noloa, jos vävykokelas joulupöydässä kysyy, haluaako joku muu vielä lanttulaatikkoa vai voiko hän ottaa lisää. Niinpä lämmitän pöytään jokaista laatikkoa niin paljon, että kaikille varmasti riittää.

Kääntöpuolena on sitten se, että lämmitetyistä laatikoita jää yli. Ja kun olen jo paistanut laatikot aikaisemmin ja nyt lämmittänyt ne, en enää uskalla tehdä niistä uutta ruokaa - se olisi kolmas kerta, kun kuumentaisin samat laatikot.