Paljon ruokarajoitteita - uusia resepti-ideoita kaivataan

Meidän perheessä on paljon erilaisia ruoka-allergioita ja -rajoituksia. En millään viitsisi tehdä useampaa ruokaa joka päivä, mutta uusien ruokien ideoiminen on hankalaa enkä ruoanlaitto ole koskaan edes pahemmin kiinnostanut. Varsinkin kun ruoasta pitäisi saada myös mahdollisimman edullista ja esim. gluteenittomat tuoteet ovat järjestään kalliimpia kuin tavalliset. Usein homma menee siihen, että keitän perunaa tai riisiä ja teen kastikkeen tyyliin broilerinsuikaleita ja tomaattimurskaa tai ruokakermaa. Tai iänikuisia kiusauksia tai keittoja. Eihän näissä ruoissa mitään vikaa ole, mutta olisi kyllä kiva saada jotain vaihtelua tähän rutiiniin. Tarvitsisin jotain uusia ideoita, kun taitaa koko perhe jo olla kyllästynyt näihin samoihin sapuskoihin. Onko kaikentietävillä mammoilla ideoita? Olisin kyllä tosi kiitollinen.

Kaiken ruoan pitäisi olla ehdottomasti täysin laktoositonta ja gluteenitonta tai koko perhe oirehtii pahasti.

Lisäksi kiellettyjen listalla ovat soija, kaikki sipulit, purjo, kaikki kaalit, kaikki pavut (paitsi pitkät vihreät pavut), herneet, kikherneet, lehtiselleri, artisokka, parsa, sienet ja suurin osa hedelmistä (mutta esim. banaani käy). Pesto ei sovi eikä hunaja.

Kotimaiset marjat käyvät. Kaikki lihat ja kalat käyvät. Munat käy, samoin laktoosittomat maitotuotteet. Mausteet ja yritit sopii, kunhan ei ole esim. sipulia tai valkosipulia sisältäviä maustesekoituksia.

Ongelmana siis se, että yksillä on allergioita ja toisilla niin paha ärtyneen suolen ongelma, että pieniäkään määriä ei voisi syödä.

Eihän tämä siis mikään mahdoton ongelma ole, ei lainkaan niin vaikea ongelma kuin se voisi olla, mutta en vaan yksinkertaisesti jaksa enää yrittää keksiä mitään vaihtelua ja uusia juttuja. Itsekin alan jo kyllästyä niihin muutamaan reseptiin, joita käytän vuorotellen. Niin että voisitteko ihanat ihmiset auttaa? Hävettää olla näin avuton ja kysellä mutta en vaan jaksa miettiä tätä yksin enää.