Heitän teille haasteen! löytyykö jauhelihalle korviketta josta teini ei huomaa sen olevan "ei-jauhelihaa"??
Siinäpä se, yritän ujuttaa 17v kundin ruokavalioon myös kasvisruokia, mutta vaikeaa on, ei niillä kuulema lähde nälkä jne.
Eli jos tekisin vaikka bolognese-kastikkeen, niin mikäs korvaisi maukkaasti paistijauheliha?? Soijarouhe ei käy allergian vuoksi.
PS, jossain nyhtökaurassa luin olleen listeriaa?
Kommentit (33)
Nyhtökaura on prosessoitua ruokaa
Mielummin se jauheliha
Eipä löydy, joten tee kastike ilman jauhelihaa. Tomaattia, vettä ja mausteita.
Ei löydy, anna jätkällä lihaa tai se lähtee jonkun puuman ruokia syömään, esim minä voisin poikaa hoidella ja syöttää.
Jos 17-vuotiaalle pitää "piilottaa" kasvikset ruokaan se on jo menetetty tapaus. Tee vaan normaalisti siihen jauhelihaan.
Siis miksi et vaan tee ruokaa joka sisältää kasviksia sekä lihaa? Jos hän nyt tykkää jauhelihasta, tulee äkkiseltään mieleen jauhelihakeitto, juuresmuusi ja jauhelihakastike, kesäkurpitsalasagne, täytetyt paprikat... jne.
Älä laita ruoka-allergiselle mitään piiloainesosaruokaa! Jos on valmiiksi jollekin ruoalle allerginen, niin monesti on oman perusturvallisuuden tunteen kannalta tosi tärkeää, että tietää tasan tarkkaan mitä syö. Allergikko ei ihan periaatteen tasolla arvosta ylläreitä, vaikka yllätysainesosa ei olisikaan allergisoiva.
Tarjoa vöneriä kebabina. Paljon kastikkeita niin ei huomaa mtn.
Ole nyt kunnon äiti ja anna nuoren miehen syödä sikanautaa.
Kasvava lapsi tarvitsee kunnolla proteiinia. Miksi sitä kasvisruokaa pitää tuputtaa kun sillä ei lähde nälkä?
Raasta porkkanaa jlihakastikkeen joukkoon.
Vierailija kirjoitti:
Älä laita ruoka-allergiselle mitään piiloainesosaruokaa! Jos on valmiiksi jollekin ruoalle allerginen, niin monesti on oman perusturvallisuuden tunteen kannalta tosi tärkeää, että tietää tasan tarkkaan mitä syö. Allergikko ei ihan periaatteen tasolla arvosta ylläreitä, vaikka yllätysainesosa ei olisikaan allergisoiva.
Missä puhuttiin allergiasta?
Allerginen kaikille kasviksille?
Vierailija kirjoitti:
Tarjoa vöneriä kebabina. Paljon kastikkeita niin ei huomaa mtn.
Kyllä huomaa. Ja miksi pitää valehdella, ymmärsin ettei ne kasvikset ole ongelma, vaan se, ettei ne vie nälkää.
Laita ne kasvikset sinne kastikkeeseen. Jauhelihan oheen voi upottaa vaikka porkkanaraastetta, kesäkurpitsaa, herkkusieniä, tuoretomaatteja. Päälle vielä rucola tai basilikasilppua. Tee esim tacorullia, sinne jauhelihaa ja iso kasa salaattia per rulla. Kun niitä kasviksia tarjoaa mielenkiintoisesti ja varsinaisen ruoan ohessa, niin varmasti maistuu. Hummus kikherneistä on hyvää leivän päällä kun maustat sen jne.
Vierailija kirjoitti:
Raasta porkkanaa jlihakastikkeen joukkoon.
Mä piiilotan aina sipulia ja paprikaa ihan hienoksi silputtuna. Ja tomaattisosetta sekaan.
Hälsans kök? Pastaruokiin laitan aurinkokuivattua tomaattia lisäksi, esim. lasagne siitä tulee tuhti maku.
Vierailija kirjoitti:
Raasta porkkanaa jlihakastikkeen joukkoon.
Tämä! Opiskeluaikoina 90-luvulla tehtiin porkkanaraasteesta jauhelihapizzaa maustamalla raaste grillimausteella. Rahaa säästyi.
meinasin ehdottaa tumma soijarouhetta, mutta se ei käynytkään.
lähtisin kokeilemaan hernerouhetta (tai muita hernekasvirouheita) ja kokeilisin sitten siihen erilaisia mausteita.
syy miksi ehdotin hernerouhetta on se, että nyhtökaura on muistaakseni tehty hernerouheesta, papurouheesta ja kaurarouheesta
quorn, sisältää kananmunaa tosin, joten ei ole vegaani
deli-kaura
(beanit-suikaleet, seitan (en tosin tiedä löytyykö näistä rouhemaista versiota))
lidlissä on next level jauhelihaa, mutta en nyt muista oliko siina soijaakin mukana vai oliko soijaton, kannattaa tarkistaa
Vierailija kirjoitti:
Älä laita ruoka-allergiselle mitään piiloainesosaruokaa! Jos on valmiiksi jollekin ruoalle allerginen, niin monesti on oman perusturvallisuuden tunteen kannalta tosi tärkeää, että tietää tasan tarkkaan mitä syö. Allergikko ei ihan periaatteen tasolla arvosta ylläreitä, vaikka yllätysainesosa ei olisikaan allergisoiva.
Et siis syö ruokaa, joka sisältää vihanneksia, ihan periaatteesta?
Tee kunnon Ragu. Siihen tulee niin jauhelihaa kuin porkkanaa, selleriä ja sipulia. JA pekonia.
Hauduta ainakin kolme tuntia.
Niin, ja unohda kaikenlainen ruoalla kusettaminen, älä herran tähden yritä korvata lihaa jollain perkeleeen linsseillä. Se poika meinaan huomaa sen kyllä - ellei ole yhtä taliaivo kuin äitinsä.
Miksi?