Lue keskustelun säännöt.
En kertakaikkiaan osaa tehdä munakasta!
15.07.2020 |
Juu vettä hieman mukaan ja joo sisään jotain braatwurstia whatever ja varovaista kääntelyä.
Mutta ei! Tulos on joku repeytynyt kananmunariekale
Mies taas huiskii minuutin ja ihana kuohkea kinkkujuustotäytteinen omeletti on valmis.
Huvittavaa, että sisko aloitti pari päivää puhua samasta aiheesta...ei onnistu hänelläkään. Puuttuukohan meiltä joku munakkaanteko-dna?
Kommentit (8)
Käännät liian aikaisin ja liesi liian isolla. Näin ollen vaan alkaa käryämään ja vaikuttamaan valmiilta kääntämiseen, vaikka todellisuudessa oneletti vain repeää. Täytteitä saattaa olla myös liikaa, jonka painosta omeletti repeää. Itse teen ihan ok omeletteja, ne ovat kyllä hyviä aamupalaksi/ lounaaksi tms.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei munakasta pidä / tarvitse häiritä lainkaan. Kippaat rikotut munat (loraus vettä seassa on sallittu mutta ei välttämätön) keskikuumalle pannulle ja annat olla. Jos tulee iso kupla, puhkaise se. Sitten valutat valmiin munakkaan lautaselle ja syö.
Malttia paistolämpöön ja kokeile käyttää myös kantta, jolloin munakas kypsyy nopeammin päältä.
Idoottivarma keino tehdä kuohkea munakas on laittaa levy pienelle ja pannun kansi päälle. Anna kypsyä rauhassa. Taika on siinä kannessa. Paistinpannuihin myydään erikseen lasikansia.
Munakasta ei yleensä käännetä.
Itsellä oli ongelmana myös tuo paistolämpötila; yritin liian kuumalla pannulla. Oi sitä riemua kun sain muhevan munakkaan ekaa kertaa.
Ota asiaksesi harjoitella vaikka useampana päivänä peräkkäin. Tai katso vaikka miestä koko prosessin ajan, ja vertaa häneen, mitä teet eri tavalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Laita kuohukermaa veden sijaan, niin tulee kuohkea munakas
Ööö, vettä munakkaaseen?
Miksi munakas pitäisi kääntää? Minä taitan munakkaan kaksinkerroin ennen lautaselle liu’uttamista, mutta en minä sitä paistamisen aikana kääntele.
Laita kuohukermaa veden sijaan, niin tulee kuohkea munakas