Haluan varustautua kokkaamisen saralla
Mitä fiksuja keittiövälineitä tarvitsen, jotta minusta tulee todellinen keittiöteknologian mestari?
Tarkoitus olisi siis saattaa varustetaso kohdalleen ennen keittokirjan avaamista, plussaa linkeistä tuotteisiin.
Nykyiset varusteet:
Non-stick paistinpannu by Fiskars
Iso ja keskikokoinen kattila
Paistinlasta
Avonainen uunivuoka
Keittiösakset
Keittiökauha, tosin taitaa olla salaattikauhan toinen puoli...
Kanamunagiljotiini
Eli suht nollista lähdetään!
Kommentit (4)
Muntuore hankinta on 3 litran teräskattila ja siihen sekä haudutus- että höyrytysosa. Olen ihastunut höyrytettyihin kasviksiin. Erityisesti perunat tosi maukkaita.
Parilla hyvällä veitsellä ja mandoliinilla höystettynä sinulla ihan riittävä varustus.
- leikkuulauta
- kokkiveitsi
- vihannes-/juuresveitsi
- kuorimaveitsi
- siivilä
- spagettikauha
- wokkipannu
- mittasarja
- pannulaput tai patakintaat
Leikkuulauta ja hyvä yleisveitsi. Sitten hyvät raaka-aineet ja repeptit.