Kaura ja verensokeri

Kauran syömistä perustellaan mm. sillä, että se tasoittaa verensokeria. Väitetään, että jos syö kauraa aterialla, verensokeri ei nouse kuten silloin, jos ei söisi.

Omat havaintoni ovat erilaisia. Eräs ystävä, jolla oli riski raskausdiabetekseen, mittasi kotona verensokeria ja joutui lopettamaan aamupuuron syönnin, koska nimenomaan se nosti verensokeria.

Itse pidän puurosta, mutta jouduin opiskeluaikana vaihtamaan sen voileipiin, koska en jaksanut puurolla lounaaseen asti keskittyä tunneilla.

Täh?