Sain tuoreita silakoita appiukolta: suosikkireseptinne?

Al dente maalitus netissä.

Laita fileiksi. Lado uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Maista valkopippurilla, kirvelillä ja sitruunamehulla. Sekoita keskenään purkki smetanaa, puoli desiä chiliketsuppia, 2 rkl sinappia, teelusikallinen suolaa ja tilliä. Kaada silakoiden päälle. Paista uunissa 200 astetta, 30 min. Tee perunamuusi ja salaatti. Namia.

Fileiksi ja pihveiksi niin että kahden fileen väliin levität tomaattipyrettä ja tilliä. Panet yhteen sisäpuolet vadtakjain, pyörittelet ruisjauhoissa ja laitat uunipellille riviin. Päälke voinokareita mitenkään säästelemättä. Paista uunissa 225 adtetta 8 min käännä pihvit ha paista toiset 6-8 min.

Tai vaan perkaa kierittele suolatussa ja pippuroidussa ruisjauhossa ja paista pannulla.

Silakkarullat. Tee fileiksi, mausta lihapuolet suolalla, tillillä, pippurilla. Kääri rullalle nahkapuoli ulospäin, rullat uunivuokaan. Tee kermasta ja tomaattipyreestä seos, kaada se rullille ja paista kypsiksi. Nam, myös kylminä jos sattuu jäämään.

Saariston silakat.

Antaa kissalle.

Silakkapihvit tai sitten kermaiset silakkarullat uunissa. Myös silakkalaatikko on oikein hyvää!

Häh?!