Lue keskustelun säännöt.
Pistin just simat tulemaan, pari kysymystä:
25.04.2008 |
Pitääkö ämpärin kansi olla raollaan vai tiukasti kiinni? Ja ihan oikeastikko sitä hiivaa tulee semmoinen säälittävän kokoinen kökkäre?! (1/4 tl)
Mulla on litran pulloja, niihin laitetaan 1tl sokeria. yksi pullo on 2,75litran kokoinen, montako teelusikallista laitan siihen sokeria?
Annan käydä sen huomiseen ämpärissä huoneenlämmössä. Viileässä sima valmistuu viikossa mutta huoneenlämmössä 3 päivässä. Kummassa tapauksessa simasta tulee parempaa? Ja jos pullotan ne, jätänkö pullot huoneenlämpöön 3 päiväksi vai annanko olla ämpärissä vielä 3 päivää ja vasta sit pullotan ja laitan kylmään?
Kyllä huomaa että teen (TAI YRITÄN TEHDÄ!) simaa ekaa kertaa elämässä, sori hölmöt kysymykset, mutta oon ikikiitollinen jos joku jaksaa vastata!
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
pizzalautasen. Hiivaa tulee todellakin vain pieni nokare (liotin 1/4 tl pieneen määrään nestettä ennen lisäämistä, mutta joskus olen puhtaiden sormien välissäkin murentanut muruiksi). Käytän 1,5 l pulloja ja laitan sen saman 1 tl sokeria + pari rusinaa. Tänä iltana aioin ensin alkaa pullottamaan, mutta laitankin vasta aamulla (käymisaikahan 1-2vrk ennen pullottamista). Meillä laitetaan aina osa pulloista pullotuksen jälkeen jääkaappiin ja merkitään etiketteihin, jotta erotetaan huoneenlämmössä valmistuneista. Näin käyttöikä vähän pidentyy. Maussa en ole huomannut eroja.