Lue keskustelun säännöt.
Terveellisempää leipomista, reseptivinkkejä?
28.04.2020 |
Saan varmasti kommentteja siitä että jos kerran leipoo niin leipoo sitten kunnolla, mutta minusta on kiva löytää terveellisempiä ja vähäkalorisempia mutta silti maistuvia vaihtoehtoja. Nimimerkillä: 25 kiloa laihduttanut enkä halua niitä takaisin
Kokeilin jo smoothiekakkua jossa pohjana murskattuja myslipatukoita ja täytteessä rahkaa, banaania, mustikoita ja hunajaa yms. ei siis valkoista sokeria (muuta kuin myslissä) ja oli silti todella hyvää. Nyt viikonloppuna aion testata vadelmajuustokakkua jonka pohja tehdään banaanista, kaurahiutaleista ja kanelista, täytteessä vain kreikkalaista jogurttia, kevyt tuorejuustoa, hunajaa, hieman maitoa sekä muutama kananmuna, päälle vadelmakiille joka keitetään kokoon tuoreista vadelmista, juoksevasta steviasta ja tilkasta vettä.
Muita terveellisempiä reseptivinkkejä, jotka olette havainneet hyviksi?
Kommentit (5)
Jälkiruokavinkki: banaaniviipaleita, joiden päälle maapähkinävoitaja tummasuklaahippuja
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vaihda tavallinen sokeri karppisokeriin. (Löytyy ihan marketista, esim. Prisma.)
Vaihda vehnäjauhot kaura-, lupiini- ja mantelijauhoon. (Lupiinijauhoa saa esim. fitnesskaupoista ja Ruohonjuuresta.)
Itse leivon niin, että puolet jauhoista on kaurajauhoa, 1/4 lupiinijauhoa ja 1/4 mantelijauhoa.
Kaurajauhoa teen itse sauvasekoittimella kaurahiutaleista. Yleensä laitan mukaan myös hieman psylliumjauhetta, sitäkin saa ihan marketista.
Allergiat ja vatsaongelmat hävisivät, ihon kunto muuttui todella hyväksi, painokin putosi 5 kg. Eikä ole takaisin tullut :)
1.Kaurapohjaan tehty mustikkapiirakka, paljon marjoja ja kiinteytystä perunajauhosta. Voi jättää aika vähäsokeriseksija syödä jugurttikastikkeen kanssa. Tässä on ideana että suurin osa herkusta on samalla ravitsevaa ruokaa.
2. Pulla on yleensä vähäkalorisempaa kuin muut leipomukset.
Kaurapuurolla (ja varmaan muillakin puuroilla) voi korvata osan jauhoista esimerkiksi pannukakuissa, muffineissa, leivässä... Hyvä tapa hyötykäyttää ylijäänyttä puuroa. 1 dl veteen keitettyä kaurapuuroa on kalorimäärältään reilusti alle puolet vehnäjauhodesin kalorimäärästä.
Up