Linkatpaa joku oikein hyvä salaattikastikkeen resepti.
Usein kun täällä on kertonut syövänsä kaupan salaattikastikkeita, niin ihmetellään miksen tee itse. Kertokaapa siis nyt joku hyvä resepti, niin teen kerrankin itse enkä lähde kaupasta hakemaan Felixin kreikkalaista kastiketta, joka on suosikkini. Tonnikalasalaattin sopivaa kastiketta etsin. Saa olla curryistakin, tykkään kreikkalaisen lisäksi currysta.
Kommentit (2)
Minäkin teen yleensä ihan vaan 2/3 neitsytoliiviöljyä, 1/3 omenaviinietikkaa tai balsamiviinietikkaa. Suolaa.
Halutessa voi laittaa myös teelusikallisen dijon-sinappia ja hiukan sokeria.
En ole itse maistanut tuota kreikkalaista salaattikastiketta, mutta jos olisin ap, kokeilisin tehdä tsatsikia, tulisiko siitä samantyyppinen maku kuin tuosta valmiskastikkeesta.
Minä tykkään ihan simppelistä. Oliiviöljyä, mustapippuria, sitruunanmehua ja sitten muita mausteita maun mukaan jos haluaa. Öljyjäkin erimakuisia, helposti voi vaihdella.