Olisiko kellään antaa hyvän ja helpon porkkanakakun ohjetta?

- 2 munaa

- 3 dl porkkanaa raasteena

- 1 dl - 1,5 dl öljyä

- noin 2 dl jauhoja

- noin 2 dl sokeria

- kanelia

- vaniljasokeria 1-2 tl

- leivinjauhetta ja soodaa nostatukseen (1 tl molempia)



Muna-sokerivaahtoon lisätään kuivat ainekset ja öljy, viimeiseksi raaste.



Paistetaan irtopohjavuoassa kypsäksi, noin 30 min.



Päälle sekoitus, jossa 2 dl tomusokeria, sulaa voita, sulatejuustoa jne.