Miten tehdään terveellisiä kananuggetteja. Millainen leivitys? Ja uunissa haluaisin paistaa ne, ei rasvassa keittämistä.
Ostin tarjouksesta tuollaisia kariniemen minuuttipihvejä, eli tosi ohuita rintapaloja ilmeisesti. Paistoin ne jo uunissa. Eli ei tarvitse kypsyä sisältä enää.
Kommentit (3)
-Jauhota kananpalat
-Kasta munassa
-Pyöritä korppujauhossa
-Paista pannulla kevyesti kasviöljyssä
palastele ne pihvisi. halutessasi voit nyt myös esim täyttää niitä vaikka pinaattitäytteellä tai yrteillä tai tomaatilla panemalla niitä palasia 2 vastakkain ja täytteen väliin kuten silakkapihveissä, mutta ehkä se on tässävaiheessa vielä liioittelua.
Kasta palat kananmunassa. Kierittele ne sitten suolalla ja pippurilla maustetussa ruiskorppujauheessa tai esim hapankorppumuruissa. jotkut ovat myös murskanneet cornflakesia ja kieritelleen siinä.
Asettele uunivadille tai pellille, lorauta päälle öljyä tai pari nokaretta voita nii nettä ne kostuvat ja paista 5 minuuttia 225 asteessa uunissa. Käännä palat pellillä ja paista vielä toiset 5 min.
Ei varmaan ihan samanlaisia voi tulla, mutta eipä nuo kevytversiot koskaan samalta maistu kuin aidot.