Jos mä ostan sellasen autoon rakennetun liikuteltavan snägärikojun, voinko kaupata sieltä ruokaa missä tahansa?

Tietyt kriteerit täyttäen joo saat.

Vierailija kirjoitti:

Tietyt kriteerit täyttäen joo saat.

Kuulostaa irstaalta.

Mää oon jo vuosia myynyt autosta lihapiirakoita toreilla, aamulla lämmittää piirakat uunissa ja laittaa kylmälaukkuun nii on vielä iltapäivällä lämpöisiä.

Kunhat et mene kenenkään pienen kittarin edustalle pilaamaan toisten bisneksiä.

Ensimmäisenä tulee mieleen hygieniasäännöt. Jos kojussa tapahtuu minkäänlaista ruoanvalmistusta pitää työntekijöillä olla käytössään juokseva vesi, vessa ja pesutilat.

Pelkkää valmiiksi pakattua ruokaa voi myydä ilman.

Luulis että paikastakin pitää maksaa, ainakin toripaikka on taatusti maksullinen.

Vit unmoisen listan tarvitset erilaisia lupia ja päälle vielä verottajan erityissyyniin, että menee joka lihis sinne kassanauhaan asti.

Epäilen että byrokratiaan menee ainakin vuosi ennenkuin saat kaikki tarvittavat luvat. Jos saat sittenkään.

Oikeasti et voi. Tarviit ison kansan (yleensä maksullisia) lupia elintarvike-, kauppa-, ympäristö- ja kaavoitusviranomaisilta sekä kunnasta että elykeskukselta. Jos on joku tapahtuma, niin ne luvat kyllä saa, mutta maksut voi olla niin korket, että et pysty niitä ruoan myyntihinnalla kattamaan.

"Elintarvikelain mukaan yksityisen henkilön vähäriskinen pop up -ravintolatoiminta on tietyin ehdoin mahdollista eikä toiminnasta tarvitse ilmoittaa kunnan elintarvikevalvontaviranomaiselle."

Jos haluat vain harrastuksena muutaman päivän ajan kokeilla niin se on helppoa.

Vierailija kirjoitti:

Oikeasti et voi. Tarviit ison kansan (yleensä maksullisia) lupia elintarvike-, kauppa-, ympäristö- ja kaavoitusviranomaisilta sekä kunnasta että elykeskukselta. Jos on joku tapahtuma, niin ne luvat kyllä saa, mutta maksut voi olla niin korket, että et pysty niitä ruoan myyntihinnalla kattamaan.

'

Tuohan se kannustaa suomessa yrittämään vai mitä? Sanotaan että rakentaa autoon grillin mistä myy makkaraa, hampurilaisia jne. Kiertää suomen kaikki festarit ja muut kesätapahtumat niin teoriassa se voisi kannattaa. Luvat, maksut ja ennenmuuta byrokratia taitavat tehdä sen että takkiin tulee.

Suomessa tuskin onnistuu. Tarvitset lupia jokalähtöön. Ja sitten tulee hygieniatarkastaja joka löytää sanomista. Samoin naapuristo valittaa jos hajut leviävät ympäristöön.

Ay-liike kieltää sinua olemasta liian yriteliäs, sinun täytyy kuulua harmaaseen  massaan joka valittaa työnantajista.

Ja lopuksi--jos kuitenkin menestyt, älä ihmeessä kerro/näytä/hymyile kenellkään.

Ole masentunut ja raahusta kuten muutkin hakemaan kelalta korvauksia. Se hyväksytään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oikeasti et voi. Tarviit ison kansan (yleensä maksullisia) lupia elintarvike-, kauppa-, ympäristö- ja kaavoitusviranomaisilta sekä kunnasta että elykeskukselta. Jos on joku tapahtuma, niin ne luvat kyllä saa, mutta maksut voi olla niin korket, että et pysty niitä ruoan myyntihinnalla kattamaan.

'

Tuohan se kannustaa suomessa yrittämään vai mitä? Sanotaan että rakentaa autoon grillin mistä myy makkaraa, hampurilaisia jne. Kiertää suomen kaikki festarit ja muut kesätapahtumat niin teoriassa se voisi kannattaa. Luvat, maksut ja ennenmuuta byrokratia taitavat tehdä sen että takkiin tulee.

Hemmetin hyvä, että Suomessa on tiukat säännöt elintarvikkeiden hygieniassa. Sehän olisi ihan hirveää jos joku myisi likaisilla käsillään saastuttamaansa ruokaa tuhansille festarikävijöille. Paska ihan kirjaimellisesti osuisi tuulettimeen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oikeasti et voi. Tarviit ison kansan (yleensä maksullisia) lupia elintarvike-, kauppa-, ympäristö- ja kaavoitusviranomaisilta sekä kunnasta että elykeskukselta. Jos on joku tapahtuma, niin ne luvat kyllä saa, mutta maksut voi olla niin korket, että et pysty niitä ruoan myyntihinnalla kattamaan.

'

Tuohan se kannustaa suomessa yrittämään vai mitä? Sanotaan että rakentaa autoon grillin mistä myy makkaraa, hampurilaisia jne. Kiertää suomen kaikki festarit ja muut kesätapahtumat niin teoriassa se voisi kannattaa. Luvat, maksut ja ennenmuuta byrokratia taitavat tehdä sen että takkiin tulee.

Hemmetin hyvä, että Suomessa on tiukat säännöt elintarvikkeiden hygieniassa. Sehän olisi ihan hirveää jos joku myisi likaisilla käsillään saastuttamaansa ruokaa tuhansille festarikävijöille. Paska ihan kirjaimellisesti osuisi tuulettimeen.

Mistä kohtaa luit että myy likaisilla käsillä? Vesisäiliö hanalla ja saippuaa on aika helppo mahduttaa jo pakettiautoon rakennettuun grilliin. Oikeasti kukaan ei ole niin typerä että pilaisi mahdollisen bisneksen myymällä saastunutta ruokaa. Onneksi en ole tulossa sun luokse syömään kun tuollaiset jutut.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oikeasti et voi. Tarviit ison kansan (yleensä maksullisia) lupia elintarvike-, kauppa-, ympäristö- ja kaavoitusviranomaisilta sekä kunnasta että elykeskukselta. Jos on joku tapahtuma, niin ne luvat kyllä saa, mutta maksut voi olla niin korket, että et pysty niitä ruoan myyntihinnalla kattamaan.

'

Tuohan se kannustaa suomessa yrittämään vai mitä? Sanotaan että rakentaa autoon grillin mistä myy makkaraa, hampurilaisia jne. Kiertää suomen kaikki festarit ja muut kesätapahtumat niin teoriassa se voisi kannattaa. Luvat, maksut ja ennenmuuta byrokratia taitavat tehdä sen että takkiin tulee.

Hemmetin hyvä, että Suomessa on tiukat säännöt elintarvikkeiden hygieniassa. Sehän olisi ihan hirveää jos joku myisi likaisilla käsillään saastuttamaansa ruokaa tuhansille festarikävijöille. Paska ihan kirjaimellisesti osuisi tuulettimeen.

Mistä kohtaa luit että myy likaisilla käsillä? Vesisäiliö hanalla ja saippuaa on aika helppo mahduttaa jo pakettiautoon rakennettuun grilliin. Oikeasti kukaan ei ole niin typerä että pilaisi mahdollisen bisneksen myymällä saastunutta ruokaa. Onneksi en ole tulossa sun luokse syömään kun tuollaiset jutut.

Sitä sattuu ammattilaisillekin:

"Keskuskeittiö teki jälkiruoan ulkomaisista pakastemarjoista, lähes 300 ihmistä sairastui noroviruksesta – Helsingissä yhteensä 23 epidemiaa viime vuonna"

https://www.hs.fi/kaupunki/art-2000006104906.html

t. Eri henkilö

Vierailija kirjoitti:

Kunhat et mene kenenkään pienen kittarin edustalle pilaamaan toisten bisneksiä.

Toisaalta. Se voisi edistää rasvattoman maidon myyntiä pienellä kittarilla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kunhat et mene kenenkään pienen kittarin edustalle pilaamaan toisten bisneksiä.

Toisaalta. Se voisi edistää rasvattoman maidon myyntiä pienellä kittarilla.

Hyvä pointti!