Mitä tarjota uuden vuoden aattona syötävää?
Kommentit (23)
Minkälaiselle porukalle? Lapsia? Aikuisia? Lihansyöjiä? Kasvissyöjiä? Kranttuja? Uusia elämyksiä hinkuvia?
Ite ostin lidlistä minihamppareita ja irish coffee jäätelöä :)
Talvisia perinneruokia trendikkäällä twistillä. Itsetehty tuorehernekeitto, vegaaniset laskiaispullat ja omatekoinen perunasalaatti, jota voi tarjoilla kasvisnakkien kanssa. Juomana tietysti kuohuviiniä.
Alkuruoaksi vaikkapa sosekeitto keltaisista vihanneksista (esim. porkkana, bataatti, myskikurpitsa jonkinlaisella kombinaatiolla). Paahtopaisti on hyvää ja sen voi tehdä jo etukäteen ja tarjota kylmänä. Valkosipuliperunat ja talvinen salaatti, ehkä etikkakurkkuja ja -punajuuria viipaleina jos rosollin teosta on jäänyt yli. Jälkiruoaksi jokin oma suosikki, vaikkapa suklaamousse tai crème brûlée.
Blinit ovat ihan parasta! Mätiä, skagenröraa, lohimoussea, poromoussea - juuri sitä täytettä, mistä tykkää.
Ei sen niin väliä ole, kunhan ei juotava lopu kesken.
Vaihtoehtoja on aika monta, tee sitä mistä ite tykkäät ja minkä osaat hyvin. Uutena vuotena saa syödä mitä tahtoo.
Vierailija kirjoitti:
Uutena vuotena saa syödä mitä tahtoo.
Kyllä perunasalaatti ja nakit kuuluvat perinteiseen suomalaiseen uudenvuodenviettoon.
Vierailija kirjoitti:
pepsiä ja sipsejä!
Peppusexiä?
Dipattavia - lihapullia, juustoa, porkkanaa, kurkkua, paprikaa, suolakurkkuja, kukkakaalia...
Lisäksi vaikka kunnon perunasalaatti ja nakkeja.
Meillä nuo kelpaa niin aikuisille, lapsille kun teineillekin.
Aikuisille kuohuvaa ja lapsille limpparia.
Ei oo trendikästä, mutta hyvää on.
Myös tortillat kelpaa meillä kaikille.
Tai vaikka pulled porkia ja salaattia.
Me syödään Beef Wellingtonia, sen kanssa itsetehdyt rosmariinilohkoperunat ja pippurikastike ja varmaan jotain höyrytettyjä vihanneksia.
perunasalaatti nakit ja saattaisin heittää mukaan esim jotain hyvin maustettuja kanankoipijuttuja. Myös aika hyvä olisi joku nachopeti uuniin.
Tee riisipyörösiä ja niiden päälle leikkeleitä ja rinnalle salaattia.