Onko smoothie terveellistä?
Helppo tapa saada kulutettua hedelmiä ja vihanneksia. Kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta.
Onko todellisuudessa niin terveellistä pilkkoa kasvikset palasiksi? Olisiko parempi syödä kokonaisina?
Kommentit (11)
Jos et pureskele ruokaa, ensimmäinen ruoansulatukseen ja ruoansulatuskanavaan vaikuttava aine eli sylki jää vähäiseksi tai kokonaan puuttumaan.
Vierailija kirjoitti:
Jos et pureskele ruokaa, ensimmäinen ruoansulatukseen ja ruoansulatuskanavaan vaikuttava aine eli sylki jää vähäiseksi tai kokonaan puuttumaan.
No ei sitä kannatakaan kitata suoraan mahaan. Pidät sitä smoothieta suusssa ennen nielaisua, jolloin amylaasi pääse vaikuttamaan. Tämähän on tuttua huttua spetkujen nielijöille.
Vierailija kirjoitti:
Jos et pureskele ruokaa, ensimmäinen ruoansulatukseen ja ruoansulatuskanavaan vaikuttava aine eli sylki jää vähäiseksi tai kokonaan puuttumaan.
Mihinkäs sitä amylaasia tarvitsee nestemäisen ravinnon pilkkomisessa? :D
Varsinkaan hedelmäsmoothie ei ole yhtä terveellistä kuin kokonaiset hedelmät. Kasvis- ja marjasmoothiet ovat varmaan parempia, koska näissä ei ole sellaista määrää sokeria kuin hedelmissä, jotka sinne smoothieen muusattuina eivät enää liukene "hajotettujen" kuitujen kanssa hitaasti vaan nostavat verensokerin vauhdilla. Se on siis sama kuin vetäisi lisättyä valkoista sokeria ja vielä pahempaa fruktoosia.
Riippuu tietenkin myös siitä mitä aineksia smoothieen laittaa. Siihenhän voi periaatteessa laittaa lähes mitä vain. Paljon vihreää ja kuituja, vähemmän makeita - ei siis mitään mehuja tmv - niin periaatteessa ovat terveellisiä.
Jossain prisman dokkarissa muistaakseni sanottiin, ettei ole niin terveellisiä kuin kuviteltu, koska elimistö saa liian voimakkaan hedelmäsokeriannoksen kerralla kun ne hyvät kuidutkin on muussattu.
Vierailija kirjoitti:
Jossain prisman dokkarissa muistaakseni sanottiin, ettei ole niin terveellisiä kuin kuviteltu, koska elimistö saa liian voimakkaan hedelmäsokeriannoksen kerralla kun ne hyvät kuidutkin on muussattu.
Sillä on tosiaan väliä, missä muodossa ravintonsa syö.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos et pureskele ruokaa, ensimmäinen ruoansulatukseen ja ruoansulatuskanavaan vaikuttava aine eli sylki jää vähäiseksi tai kokonaan puuttumaan.
Mihinkäs sitä amylaasia tarvitsee nestemäisen ravinnon pilkkomisessa? :D
Ajattele kokonaisuutta. Tai voi kai monet elää pelkällä vihannesvellillä, mutta ei se sylki turhaa kamaa ole kuitenkaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos et pureskele ruokaa, ensimmäinen ruoansulatukseen ja ruoansulatuskanavaan vaikuttava aine eli sylki jää vähäiseksi tai kokonaan puuttumaan.
Mihinkäs sitä amylaasia tarvitsee nestemäisen ravinnon pilkkomisessa? :D
Ajattele kokonaisuutta. Tai voi kai monet elää pelkällä vihannesvellillä, mutta ei se sylki turhaa kamaa ole kuitenkaan.
Kyllä se sylki valuu jatkuvasti hitaasti suusta vatsalaukkuun...
Jos jostain erikoisesta syystä kasvisten etukäteen muussaaminen olisikin epäedullista itsepureskeltuihin verrattuna, niin on se silti terveellisempää kuin niiden syömättä jättäminen.