Heitättekö taas tänäkin vuonna kinkunrasvat roskiin
Kommentit (15)
Kerätään kaikki rekkalastittain sun pihalle.
Eikös siitä tehdä jossain polttoainetta?
Mitkä rasvat ? Eihän kinkuissa ole ollut rasvaa moneen vuoteen. Olisikin ! Liha olisi paljon mehukkaampaa.
En todellakaan, liemi jäähdytetään, rasva kuoritaan pois ja jopusta tehdään soosi kinkun lisukkeille.
Mihin osoitteeseen voin lähettää omani?
Vierailija kirjoitti:
En todellakaan, liemi jäähdytetään, rasva kuoritaan pois ja jopusta tehdään soosi kinkun lisukkeille.
Just näin.
Vierailija kirjoitti:
En todellakaan, liemi jäähdytetään, rasva kuoritaan pois ja jopusta tehdään soosi kinkun lisukkeille.
Mille lisukkeille käy kinkun liemestä tehty kastike.
Mihin kaadan seitankinkusta tirskuvan rasvan?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En todellakaan, liemi jäähdytetään, rasva kuoritaan pois ja jopusta tehdään soosi kinkun lisukkeille.
Mille lisukkeille käy kinkun liemestä tehty kastike.
Esimerkiksi perunan, lanttu- ja porkkanalaatikon.
No me tietenkin käytetään kaikki kinkusta tihkunut aines, sehän on perustana ruokalajille nimeltä "Dopp i grytan".
Eli se liemi rasvoineen lämmitetään kattilassa ja sinne pannaan kullekin toiveidensa mukaisen suuruinen leipäpala rieskaa (tunnbröd) likoamaan. Leipä imee itseensä tätä lientä.
Sitten syödään lautaselta voin ja ensimmäisten kinkunsiivujen kera.
Vien kierrätykseen.