Perus jauhelihakeiton ohje hakusessa. APUA Kaipaan!!

Keitä vettä, laita perunat kiehumaan, lisää liha ja pari pussia keittojuureksia, sekavihanneksia tms. Lisää kattilaan muutama lihaliemikuutio. Keitä kaikki kypsiksi ja syö.

ja lisää se kiehuvaan veteen, jossa lihaliemikuutio. Anna kiehua vähän aikaa. Lisää perunakuutio ja pussi keittovihannesjuureksia (pakaste).



Itse käytän vielä kokonaisia maustepippureitakin eli lisään ne siihen veteen kiehumaan heti.

Noin juuri sen ajattelinkin menevän, mutta oli vähän epävarma olo silti. Nyt keittoa väsäämään:) Kiitos vielä:)

Kun alkaa kiehumaan, lisää pakaste keittojuureksia pussillinen tai kaksi, oman mielen mukaan. Lisää kirkas-lihaliemikuutio tai kaksi. Jätä kiehumaan vartiksi. Ruskista jauheliha. Lisää mausteita, jos haluat. Ei suolaa kuitenkaan. Lisää jauheliha keittoon ja anna vielä kiehua hetken --> valmista nautittavaksi.

Eiköhän tästä kunnon soppa synny;)

Kiva huomata, että palstalla liikkuu ihanan avuliaitakin ihmisiä:)

Ajattelin, että vastaukseksi tulee pelkkää voivottelua, kun ei osata edes jauhelihakeittoa tehdä;D

Ruskista jauheliha pannulla. Laita kattilaan hiukan voita ja pehmennä yksi purjo pieniksi siivuiksi pilkottuna siinä. Sitten laitetaan vettä ja ne jauhelihat. Sitten perunaa ja porkkanaa pikku paloina. Sitten puolikas lihaliemikuutio, muutama kokonainen pippuri ja pari laakerinlehteä. Keitetään lähes tunti. Lautasella mausteeksi suolaa ja sitruunan mehua. Ja on muuten hyvää!

Kiitos siitäkin ohjeesta:) Pitääpä ensi kerralla kokeilla vaikka sillätavalla. Nyt on keitto kiehumassa liedellä:) Saas nähdä millasta tulee. Laitoin jauhelihaan hiukan suolaa paistaessa ja kattilaan heitin kaksi liemikuutiota ja aika ison erän tein. Mietin, että onko sopivan suolasta ja oisko kaivannu muuta maustamista vielä:)

EHDOTTOMAN tärkeä makua antava elementti on pikkupurkillinen tomaattipyreetä sekä kuivattua ruohosipulia pinnalle! Tomaattipyree antaa täyteläisyyttä makuun ja ihanan punaisen värin :) Ja huom: ketsuppi EI aja samaa asiaa!

mutta meillä miehen maha ei kestä sitä tippaakaan, joten ei voida käyttää :/ Muuten mies viettää seuraavan yön pöntöllä..

Jauheliha-makaronikeitto



Makaronit kiehumaan veteen, sitten paistetaan jauheliha. Kun makaronit on kiehuneet jonkun aikaa lisätään kasvissuikalepussi tai kaksi, keittomäärästä riippuen. Kun ne on kiehuneet hetken lisään lihaliemikuution ja perunasipulisekoitussta. Annan kiehuskella ja lisään purkillisen tomaattimurskaa sekä jauhelihan. Keitto saa hautua vielä hetken ja tyrkkään vielä joukkoon jotain mausteita, pippuria, paprikajauhetta, pizzamaustetta, mitä milloinkin. On oiekin ruokaisa ja kun käyttää esim. fusilleja niin on kauniin näköistäkin. Tarjoillaan juustoraasteen kanssa.

vaan lisään sen kuumaan liemeen pieninä nokareina

Täytyypä pistää muistiin niin saa vähän erilaisia keittoja tavallisen rinnalle:) Kiitos paljon kaikille:)



T: ap